“餐厅的话，并没有多大的题目，摒挡另有装潢上面都非常的不错，不过一些细节还是需求重视，比如说对于客人时候的安排，另有摒挡的挨次等等，都需求把握好，毕竟预定摒挡，你不成能让客人等候很长时候的。”四宫小次郎推了推眼镜朝着李晓然说道。
并且伴跟着收集的鼓起，能够说这类老牌专营日系传统摒挡，没有窜改的餐厅，已经很难吸引到多少新的主顾了。
如同京都，东京这类都会中，各大餐厅的合作固然也非常的狠恶，但是却远远没有巴黎那样的程度。
京都的餐厅合作也是变得狠恶了起来，‘吉田屋’固然也停止过几次鼎新，想要适应潮流却都是不温不火，固然没有说是失利，但是却绝对算不上胜利。
对于这类餐厅应战的事情，能够说是见的多了，但是在霓虹这里倒是很少见的。
本身当初制定菜单的时候，只不过是想着将本身善于的摒挡插手到此中，但是关于摒挡味道的抵触题目，李晓然还真的没有细心的去想过。
从最浅显的大众餐厅到星级餐厅，四宫小次郎都留下过本身的陈迹，最后在号称苦战区的巴黎开设SHINO`S，破钞了这么多年将其晋升到二星级餐厅当中顶尖的存在。
不过关于佐佐木，另有喜多美食俱乐部方面，目前都没有传来动静，明显还没有探查到为甚么‘吉田屋’俄然要对于李晓然的餐厅停止应战。
李晓然脸上暴露严厉的神采，这可并不是小题目。
如果只是纯真的摒挡技艺比拼的话，李晓然对于胜负倒是没有看的那么首要。
这就相称因而武馆一样，别认要来踢你的牌子了，你如果不接管应战，别人会如何看你的餐厅？徒有浮名连应战都不敢接管？
在巴黎几近每个月都会有餐厅获得星级评价，或者是被打消星级。
如果说李晓然的‘L’输给了吉田屋的话，四宫小次郎的确是不晓得该说些甚么的了。
再加上固然没有明说，但是李晓然称呼本身为徒弟，四宫小次郎没有辩驳，已经算是一种承认了。
如果是在美食苦战区的巴黎，这类环境倒也并不值很多在乎，但是在霓虹并且停止应战的还是一个汗青悠长的老店，明显有能够并非是大要上那么简朴的。
但是在霓虹这类环境却很少，根基上获得了星级，只要不是过分作死，或者呈现主厨出走这类事情，根基上很难被打消星级。
伴跟着京都的生长，各种法度餐厅另有西班牙，意大利分歧种类的初级餐厅在京都开业，以及来自国际的各种摒挡巨擘。
“当然要接管，如何能够不接管。”悄悄摇了点头，李晓然说道。
“另有菜谱当中的一些摒挡，中式摒挡与法度摒挡，其味道会抵触导致后续摒挡的味道，没有体例完整揭示出来，我发明的都已经用笔标记出来了。”四宫小次郎畴前台上面，拿起菜单递给李晓然。
“对了，四宫徒弟，这两天餐厅内里，没有其他的题目了吧？”李晓然看着一旁的四宫小次郎问道。
起码在改进完成之前，李晓然是不会将其插手出来的。
“只不过是有一个餐厅质疑你的品级排名罢了，多来几次这类应战，证明完本身的气力以后，这类事情就会少很多了，并不算甚么大事情。”四宫小次郎推了推眼镜，涓滴没有颠簸。
“我不会输的。”李晓然悄悄的点了点头。
如果是一家跟本身的‘L’一样方才建立的餐厅，为了名声对于本身停止餐厅应战到能够说得畴昔，不过如许一个具有二十多年汗青的老店，李晓然感觉绝对不会那么的简朴就对于本身的餐厅停止应战。