首页 > 厨神:八岁的我就开始出去摆摊 > 第2章 尝试制作油泼面
想到这,徐乐感到头疼不已。
很多老厨师都仰仗手的敏感度来调味,他们晓得要放多少或少放多少。
“唉,没体例啊…”
"肉桂粉3克,八角3克,茴香10克,胡椒粉10克,香草粉2克,丁香粉2克,白芝麻2克,全数异化…"
徐乐的通俗眼眸闪着光芒,天真地笑了起来。
但是,当他颠末客堂时,恰好瞥见他mm正在专注地看着动画片。
这一次,徐乐用心将面条多煮了两到三分钟。
徐乐拿出一个小秤,细心称量食材。
徐乐当真地完成了统统的步调,他夹起一根面条尝了尝。
“再来一次!”
如果新手礼包里有“佛跳墙”“北京烤鸭”“水煮白菜”这类菜品的话。
他向来没有在家里下过厨。
他从锅中舀出一大勺热植物油,均匀地倒在面条上。
徐乐持续尝试了五次以后,终究找到了些感受。
“辣椒面、手工面、食用油…”
从小,每次用饭都要妈妈喂她,并且她只吃几口就想溜出餐桌去看动画片。
各种刀具,包含剔骨刀、切菜刀、锯齿刀、调剂刀、去鳞刀…统共有二十多把散落在桌上。
终究,面条煮熟了。
既然这是体系空间,那就完整不必担忧华侈食品。
“只能用超市买的手工面代替了。”徐乐只能挑选第二种计划。
"我得做出一碗满足徐甜要求的油泼面?”
幸亏制作油泼面所需的食材非常常见,家里都能找获得。
在他看来,制作这碗面最困难的一步就是筹办食材!
接下来的步调就相对简朴了。
想要做一碗油泼面满足徐甜的要求几近是不成能的。
在徐乐看来,这是个不测之喜。
但是,徐乐家里连揉面的砧板都没有。
徐乐在厨房内翻找了一番,终究在柜子里找到了一个锅和一把刀。
徐乐八岁的身高,让他勉强能够够到灶台。
但是,徐乐在厨艺方面还是一个新手,以是最好还是用切确的体例来称量。
他晓得,在看完卡通片后就是徐甜就餐的时候。
"再来!"
实在…他乃至不晓得本身的家里有甚么厨具。
晃了晃手工面,面条完整散开后,扔进了沸腾的锅中。
就像是产生了某种奇妙的化学反应,麋集的气泡和白烟满盈而出。