把从鸡丁上控下来的植物油,重新倒入行军锅内,放入干辣椒段,撒上几粒花椒,渐渐地煸炒,直到红色的干辣椒变成诱人的黄红色,冒出浓浓的椒香味。
固然行军锅太大,灶也不敷坚毅,谢黑龙没有体例翻锅,只能依托快速的挥动炒勺,让菜均匀的受热。
“好家伙,这炊事兵小组有一手啊,就冲这勾人馋虫的香味,绝对有绝技厨师的水准啊,”凌风忍不住赞叹的说道。
“咕噜,咕噜,”
看到梁超,有点不知所措的站在那看着,谢黑龙喊了他一声,问道:“勺子,你会不会切菜?”
“哈哈,兄弟们,菜刀仿佛在做大餐,今晚我们有口福了,我有点等不及了,先畴昔尝尝味道。”西瓜本来就有点饿了,现在被这诱人的味道一刺激,立马受不住了,大喊了一声,往炒菜的处所跑去。
拿过一块油布铺在地上,谢黑龙拿出本身的随身菜刀,把一块菜板放在油布上,拿起一块鸡脯肉,用平刀法把它片成0.5厘米的厚片,然后再直刀切成鸡肉丁,就像变戏法普通,一块鸡脯肉就被切完了。
幸亏这里不是甚么大旅店的厨房,谢黑龙也就不在乎这些细节了,归正有他的厨艺在这里,只要不是变质的食材,他都能给你变成甘旨的菜肴。
浓烈的水汽过后,淡淡的土豆香味从锅内飘出,闻着就让人十指大动。
跟着谢黑龙的快速翻炒,浓浓的菜香味不竭地从锅内飘出,一阵林风吹过,让人垂涎欲滴的鸡丁肉香,异化着胡萝卜的暗香,快速的往四边散去。
土豆炸2分钟摆布,全数变成了酥脆的金黄色,看着就有口齿留香的感受。
梁超莞尔一笑,不美意义的说道:“刺刀倒是会玩,菜刀这个东西还真没用过。”
“嘟噜,咕噜。”一阵忍耐不住的肚叫声,从每小我的身上传了出来。
行军锅内放入大量的植物油,油温加热至七层,把切好的五花肉块放入油锅中,一阵噼里啪啦的油爆声过后,白花花的五花肉,刹时就变成了诱人的微黄色。
五花肉块上完色,锅内放入草果,八角,桂皮,姜葱,土豆块,适当调味瓶,大火熬煮。
大抵的看了下盆里的食材,谢黑龙内心就稀有了,这些恰好是恰好是宫保鸡丁和红烧肉的食材。
“我尝尝把,切好不好可别笑话我啊。”梁超跟着谢黑龙的模样,铺好油布,笑着说道。
抬手看了下时候,已经快7点了,天气已经有点暗了,再不加快点脱手,等下就只能摸黑做饭了。