但是值得重视的是，酸奶的好处固然很多，也不是越多越好。酸奶的酸味比较重，如果喝得太多，会形成胃酸过量，对胃肠反而会倒霉。以是，能够每天喝上两袋酸奶，约250毫升，不宜过量。
实在，牛奶本身就有必然的调度肠胃的服从，因为牛奶性平，味甘，具有补虚损、益脾胃、生津液的服从。但是因为中国人的体质并不能将牛奶中的营养成分接收出来，很多人都有乳糖不耐症，喝过牛奶后会呈现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。但是牛奶颠末发酵以后，就会更轻易接收，营养代价也毫不减色。
3.乳酸菌进入人体后能够减少某些致癌物的产生，是以具有必然的防癌感化。
7.食入酸奶后，能够产生大量的短链脂肪酸，促进胃肠道的爬动。菌体的大量发展能够窜改渗入压，进而制止便秘。
8.常常喝酸奶还能够进步人体免疫力，乳酸菌产生的加强免疫服从的物质能够进步人体免疫力，制止疾病的产生。