“味之精华？这名号可不小！”刘瘦子把小纸包内里的味精放进了汤内里。
因为如果又是大师都不熟谙的，那也太没面儿了。
刘瘦子本来也是一个厨子，菜做的普通般，但是为人处世油滑，厥后渐渐的就成了八珍楼的掌柜。
但是这道菜不一样啊，这白玉菇固然没有，但是蘑菇这东西并不算太奇怪的东西。
只是在每一个托盘内里放了一个小纸包，内里有少量的味精。
他体贴的是面前这个叫味精的东西！
所谓的菘菜，就是我们先在说的白菜。
这事理刘瘦子懂，在场的人精有谁不懂的？
而煮菘菜也算是最大众的烹调体例了。
但是他们八珍楼不会，不代表其他酒楼不会，如果其他酒楼只用这味精就能做出比八珍楼差一些的鲜汤，那么他在长安酒楼业里独一的上风就会变得当然无存。
因为菘菜的口感还是脆脆的，并且他们现在才反应过来，如果是煮的，菜叶的色彩也会开端泛黄，而绝对不该该这么的翠绿。
这也是在唐朝首要的蔬菜之一。
更有甚者已经偷偷从盘子里挑了两根菘菜放进本身的怀里。
并且对于这道菜的兴趣，他们比刚才的西红柿炒鸡蛋还大。
换一种能吃的蘑菇味道吃起来也应当大差不差，加上这菘菜更是稀松平常，如果学会了这一道菜，对于各家的买卖天然是有好处的。
买下来，必须买下来！
刘瘦子在内心悄悄下了决定，不是因为这个东西对八珍楼感化大，而是如果别家买了这东西，对八珍楼的打击太大！
第二道菜，端上来以后各家掌柜竟然松了一口气。
“味精，意义就是味之精华，吃当然是能吃的，大师能够先尝尝，放了味精的菘菜汤和刚才的有甚么辨别？”
他们的菜走的就是一个鲜字，现在喝了这菘菜汤，再想想刚才吃的别的菜，如不出以外也多少放了一些这类叫味精的东西，难怪吃起来总有一种非常的鲜香在此中。
不过他就是一个掌柜的，唐平的身份和他没有多大干系。
“不晓得，看上去像是盐，但是不太一样。”
想着回到自家酒楼今后让店里的大厨尝尝，看能不能想体例复原这类味道。
“就这个吗？能吃吗？”