吃完晚餐后沈俊直接去了西坡的树林，去找质料做鱼竿了。南宫玉和庞明阳清算完东西后，将还活着的鱼养在水缸。在回屋的路上，南宫玉问道：“大师兄感觉二师兄能钓上那么多鱼么？”庞明阳道：“我只晓得徒弟算无遗策，二师弟和徒弟叫板，亏损的只能是他。”南宫玉也是笑叹一声。
南宫玉仓促将鱼桶提到了厨房，庞明阳正系着围裙将菜盛出了锅，见到他来问道：“三尾够了么？”南宫玉道：“够了。”庞明阳道：“快削鳞，我把蒸锅筹办好。”南宫玉为莫非：“我。。。我没削过鱼鳞，怕削不好。”庞明阳道：“没事，你看我弄。”说着找出一尾鲈鱼，拿着铁刷子“蹭蹭蹭”几下削掉了鱼鳞，将铁刷子递给南宫玉道：“就这么弄。”南宫玉依葫芦画瓢将鱼鳞削掉，拿给了庞明阳。庞明阳蹲下扇了扇火，将三条鱼放到蒸锅里，盖上了盖子。又将另一锅的油烧热后，撒上了葱姜蒜爆香，不一会儿将鱼从热腾腾的蒸锅里取出，放到盘上摆好，将爆香后的热油淋了上去，“哗”一声热气四溅，香气扑鼻。庞明阳笑道：“我做饭不好吃，幸亏鲜鱼好做，只要凸起鱼的美味就行，没需求蒸老，这也是我的一个小法门。”南宫玉口上称是，心想如果再加几味料，鱼会更加鲜美。他虽没亲手做过饭，但良庖的技术不知吃过多少，咀嚼已到了很高的程度，现在熟谙了厨房器具，便生出诸多改进之法，只是从未实际过，不敢等闲提出。