林钱看着方浩的背影，一样暴露担忧的神采，固然他跟方浩熟谙的时候不长，但是对他的脾气已经根基体味，固然平时显得吊儿郎当，但一碰到端庄事，总会很当真的去对待，以是他也不明白此次终究考核中，方浩为甚么俄然像是直接放弃了普通。
方浩淡淡的答复：“我做的是三层炸香臭豆腐。”
马温脸上的笑容刹时凝固，本来他想看着方浩出丑，不过看到五位长老脸上毫不粉饰的惊奇，就晓得必定出了别的岔子，这臭卤水做出的豆腐摒挡莫非真有特别之处？
“唉，等一下，我们食盟工会的原则就是公允中立，不管对方端上甚么摒挡，我们都要给对方赐与尊敬，方浩，你这臭豆腐的哪方面合适明天的考核题目？”铁木大师接过话来问道。
这时候方文佑呵呵一笑道：“你对明天考核题目标了解确切比其他厨徒都高，但是你却选了发霉的食材来做摒挡，就像是拿着一把钝刀砍竹子，即便你的体力比别人好，砍的时候比别人长，但也不会比有一把好刀的人砍竹子速率快。”
“是的，就是用我刚才的特别卤水浸泡后制作的豆腐摒挡。【零↑九△小↓說△網】”
林钱和阮惜若在底下拍拍本身胸口，松了口气，看来方浩并不是真的胡来，固然不清楚他是如何想到用臭卤水来做摒挡，但成果总偿还是好的，方浩在这场考核中并没有自暴自弃。
“咬下去的一刹时，内里溢出清冷的水分，一下子中和了表层的烫味，冷与烫的完美连络，让人欲罢不能。”
五位长老点点头，算是满足方浩的要求，除了铁木大师，其别人都做好了捏住鼻子的筹办。
方浩无所谓道：“请五位长老翻开我的盘子盖，如果你们见到我的臭豆腐模样，还是不想咀嚼，那我立马走下台去。”
铁木大师连说三个好字，脸上弥漫起幸运的笑容。
“回铁木大师，我想明天题目中太极图放在摒挡上的意义，应当就是口味的对峙感，只要能让舌头感遭到完整不一样的两种感受，就算合适明天的题目要求。”
公然观众席上也一下子喧闹起来。
方浩一样在大众间引发一阵骚动，当然并不是赞叹，而是带着一种可惜和无法。
“是啊！起码我是不敢吃。”
要想做出令人称绝的臭豆腐，其关头还在于好的卤水，但是要想制作一坛好卤非常困难，不但只是靠腌制蔬菜和天然发酵，在发酵过程中一样需求不竭增加香料经心调制，起码二十年以上的卤水，才气称得上极品老卤。
“外焦里嫩，入口即化，喉咙和肠胃之间似有一股清泉流过，实在是奇异。”姬山感慨道。
方浩一脸安静，端起本身灶台上的盘子走了上去。
四位评审另有点犹疑，不管香味如何诱人，但这臭豆腐毕竟是浸泡过臭卤水的，不过铁木大师毫不游移，直接夹起一块臭豆腐放入口中。
“我看还不如不上去，免得丢人现眼。”
其他四位评审见状，也夹起本身盘中的臭豆腐放入口中。
断绝区的观众也是一瞬不瞬地盯着裁判席，想看看五位长老会不会把方浩做的摒挡直接扔到地上。
方浩走到裁判席前，托盘内的五个小方盘被事情职员拿出，顺次放到了五位评审面前。
“看来你是很好的了解了明天的考核题目，那么你所做的摒挡能表示出甚么对峙的口感？”铁木大师听着方浩对明天考核题目标解释，非常对劲的笑道。
五位长长幼心翼翼的翻开盖子，刚想紧闭呼吸，一阵奇妙的香味却在这之前窜进了鼻子。