首页 > 江湖之极品大厨 > 第一百一十九章 再回一笑楼中

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别的,各地依其物产及风俗风情,又演变出很多具有浓烈处所特性的风味小吃。

就在萧成削面的时候,俄然见到汤锅便暴露一个小秃顶,鲜明是那小和尚了尘跑了过来,只是他完整没有重视萧成削面的技能,而是目不转睛的盯着汤锅,还时不时的咽了咽口水。

毕竟刀削面但是闻名天下的美食,做法早就传遍天下,不过固然如此,能够将这面做好的却始终寥寥无几,另有便是因为现在已经是机器化年代,这类闻名天下的美食早就能够操纵机器制作出来,味道乃至不输于一些教员傅的技术。

萧成这时立马回过神来,回了一句:“不,不消了。”说完后便开端遴选着食材。

面点小吃的汗青可上溯到新石器期间,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。

卜快意在一旁饶有兴趣的看着萧成,实在她自向来到一笑楼以后,除了酿制冰玉酒外,就根基上没有做过其他的食品,甚么洛阳知府之类的更是大话。

教卜快意厨艺的食神先人卜高星,从食神那担当的乃是对食材的了解以及利用,而萧成在赵四海那学到的倒是对于烹调伎俩的应用,并且还学到了能够将这伎俩阐扬到极致的食神三式。

经历萧成固然没有,但是在卜安闲的心得中却早有记录,萧成只需依样画葫芦的做出来便是,独一难办的处所便是即要做的好,又不能让卜快意看出萧成用的是食神居的伎俩。

论厨艺的话赵四海的徒弟绝对要在卜高星之上,但是卜高星在分开食神居以后走南闯北,见地过了无数的食材与美食,比之赵四海的徒弟在食神居中死记硬背这食神食谱天然要高的多。

颠末游戏属性加成,玩家的力道远远要超越实际的身材,这么一来就非常磨练玩家的节制,这也是自在形式的由来,不过萧成对于自在形式已经如火纯青,揉面甚么的天然也不在话下。

起码目前是如许,萧成看了一眼这洁净的灶台,随即又看了一眼卜快意所筹办的食材,无一例外,都是最上等的质料,不过让萧成不测的是,卜快意筹办的食材并非是要做这洛阳本地的美食,看起来倒像是做扬州菜而筹办的。

固然卜快意认定小和尚那有埋没任务,但是却不会用心的去奉迎,除非小和尚会直接公布,要晓得卜快意脱手一次的用度可不低。

想好以后,萧成当即脱手,刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求精确,普通是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。

看了看这些食材,公然是做扬州菜的食材,萧成在此中已经发明了做狮子头与干丝的配菜,另有一些面粉,看到这萧用心念一动,用心不去选那些筹办齐备的扬州菜食材,而是直接挑了这面粉,筹算做一道面食。

这刀削面说难不难,说轻易也不轻易,一是要把握好刀工,二是要会做卤汁与调料。

卜如定见萧成遴选的竟然是面粉,多少有些不测,要晓得在游戏中这一类的食品可不好做,面食要想做的好,一来是需求伎俩,游戏中可没有甚么东西,只能靠纯手工来制作,统统敌手上的工夫要求极高。

扬州,不会这么巧吧,萧成俄然闪过一丝不好的设法,话说洛阳现在早就是鱼龙稠浊,在这洛阳城中萧成除了看到很多邪派的玩家以外,乃至还看到了很多从各地赶来的玩家。

这小和尚不会已经把那一桌子的食品都给吃完了吧,萧成抽暇看了一眼了空的方向,发明了空和尚不晓得在甚么时候已经趴在了桌子上,桌子上已经剩下一叠的空盘子,看来还真是。

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