首页 > 科技与狠活:打造餐饮帝国 > 第45章 夜宴差距与挑战
孙大富笑着摸摸后脑勺,有些不美意义地说:“呵呵,老板,你才是老板,我们不敢抢你的风头。”
“老板,是要制作冰皮月饼吗?”孙大富问道。
尼克听到这句话,感到吃惊,然后轻笑了两声,指着不远处的一个事情台说:“那边是给你们制作点心的处所,你们之前提供的质料清单我们已经筹办好了,就在桌子的左边。”
上一世他没有机遇成为上流社会的一员,贫乏知识和文明。但在这一世,他穿越到了四十年前的香港,如果仍然碌碌有为,只因一点点小资产而沾沾自喜,那对不起本身的宿世。
为甚么呢?
宴会的来宾实在是太多了,幸亏麦理浩事前派人做了充分的筹办。
李国豪和他的两位火伴走到了为他们筹办制作点心的处所。
李国豪点头拥戴:“这些质料确切不错,只不过期候紧急,前面的办事员方才奉告我,约莫有两百多名来宾,我们现在做的这些还远远不敷。”
李国豪制作的点心大部分将会供应给家眷厅,因为那边的女性和孩子较多。
“我去,为甚么做了这么多老婆饼?”李国豪听到黄鹤制作了足足二十斤的老婆饼,感到惊奇道:“老婆饼这类点心不太合适这类场合。”
未几久,一个穿戴红色厨师服的洋人用流利的粤语走了过来,说:“李先生吧,我是此次宴会的主厨,你能够叫我尼克。”
“不美意义,叨教李国豪先生在这里吗?”一个较着是司机打扮的男士走进店内。
霍家作为香港最早崛起的华人富商之一,干系网遍及港澳台,乃至在当前的中国大陆也有紧密的联络。
尼克看上去约莫四十多岁,留着稀少的髯毛,显得有点帅气。他细心地核阅了一下李国豪,略带调侃地笑道:“固然不清楚为甚么港督夫人邓丽婷聘请你们制作宴会点心,但我以为来宾们能够不会太喜好你们的点心,以是我特地让我的员工制作了我们法国最正宗的甜点。”
十几分钟后,他们到达了港督府。
黄鹤惊奇地问:“还不敷?我已经做了足足二十斤的老婆饼,另有莲蓉糕、豆沙糕、椰香糯米糍也做了很多。”
“不是,我筹办做一道冰皮红豆包。”
汽车是从港督府的后门进入的。
港督聘请了各路名流,受邀者无一例外都应邀而至。
黄鹤正在和面粉,偷偷瞥了一眼正在制作宴会餐品的本国厨师,然后皱起了眉头:“老板,刚才那位叫尼克的本国厨师真是有些看不起我们。”
在香港谋取好处,有两个不成获咎的权势,一个是霍家,另一个是英国当局。
黄鹤和孙大富制作的点心主如果李记店里最脱销的一些格式,如老婆饼、莲蓉糕、豆沙糕等。
黄鹤也笑道:“是啊老板,方才你表示得很自傲,特别那句‘中华丽食源远流长’。”
此次宴会分为两个厅,一个是宴请来宾的厅,另一个是家眷的厅。
李国豪正在筹办馅料,白了两人一眼:“刚才你们为甚么不当着阿谁本国厨师的面说,乃至揍他呢?”
固然近年来也有很多富商宴请来宾,但范围远不及此次。
通过港督府的后门出去,让李国豪的自负心遭到了很大的打击。
一些所谓的上层社会名流缓缓走进大门。
“嗯,费事你了,我们现在就走。”
中式点心的种类实在非常多,固然李国豪的糕点店东要以老婆饼、豆沙糕等为主,但另有很多其他点心种类他并没有推出。
黄鹤拿出一包糯米粉,赞叹道:“老板,这里的质料真多,并且都是市道上最初级的牌子。”