红红的灯笼高高挂起，挂满了一整条街道，在夜色阑珊的都会当中永久闪动着刺眼的光芒。
“咳咳……矜持矜持！……”楚阑用力咳嗽了两声。
现在的簋街已经成为北（BJ）京饮食文明的代表和时髦餐饮的标记之一。簋街也成为了人们心中的一个神驰、一处欢乐，乃至是一段茶余饭后的谈资。很多人“夜游”都城的经历都是从这里开端的；在北（BJ）京很多激动听心的日子里，人们都会不约而同地挑选在这里度过，申奥胜利、中国足球走向天下、亚洲杯兵败RB等等或者严峻、或者冲动的记念日里，人们都是在这里彻夜宣泄，大师在一起唱歌、喝酒、叫唤、拥抱、抽泣，整条街都沉浸在当时的氛围当中。
簋街首要以麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系为特性的饮食链，馋嘴蛙和重（CQ）庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的配角。那麻麻辣辣的香味，吸引着很多转头客。
略微让楚阑不甚对劲的是，簋街的运营很大程度上源自于市场的风行。本来应当对峙本身特性的簋街上食品种类已经越来越少，而一起走下去都是运营着一样的食品。这让很多风俗了夜晚到处搜食的夜游神们少了很多摸索的兴趣。即便如此，还是能够在簋街找到很多天下各地的特性名吃。比方火锅、煲汤、粥类。总的来讲，簋街还算是北（BJ）京饮食业内一个极有特性的处所。
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簋街四周有很多大使馆，这也使得外洋的旅客和外洋在京事情职员能够便利地咀嚼到正宗的中原美食，体味中国餐饮文明。每年簋街在外宾身上缔造的利润就达到上千万元，在簋街常常能够看到很多老外在这里堆积一桌。三五其中国人异化在中间，大师一起扳谈，桌子中间能够是一个超辣的火锅或者飘出浓香的烤鱼。在这里本国人的饮食风俗也已经被中国的美食所异化，胜利地将中国美食先容到外洋可谓功不成没。
簋街的餐饮格式是一个哑铃形状，两端大，中间小，最火的餐馆在东西两端。簋街东西两端的饭店开一家火一家，中段却比较冷僻。据阐发有两方面启事，第一是中间的饭店不如两边的交通便利，第二是中段的饭店数量较少，气势比不了东西两端。