厥后，兰（LZ）州牛肉面便以“一清(汤)、二白(箩卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”为同一标准而享誉大天朝。
而白银酸烂肉可算是“铜城第一家常菜”，当然在张大导演特地选定的饭店里，他们这群人不消从甘（GS）肃的最南边奔到最北边，也不消从最东边跑到最西边，店家很热忱地把甘（GS）肃各地最具特性的美食一一呈上。
往下的路程是，从甘（GS）肃，颠末青（QH）海，进入西（XZ）藏，不过在甘（GS）肃特地绕了一圈，走进了茫茫戈壁里。
当然，统统的绕路，目标只要一个――统统为了独一无二的风景以及天下无双的美食！
大小均匀的肉块碰上滋味稠密的酸白菜，再与青椒、粉条、洋葱等蔬菜公道搭配而成的白银酸烂肉。爆炒后的肉块肥而不腻，配菜更是变得酸辣适口，这道常见食材的创意连络培养的下饭菜，成了“铜（TC）城”人乃至甘（GS）肃人的首选。
天水呱呱有浩繁种类，常见的有荞麦呱呱和粉面呱呱。
一碗热气腾腾的牛肉面摆在跟前，试想一下，在寒冬之时，一口滚烫的肉汤，瞬时能够暖和冻僵的肠胃；盛暑之际，红绿相间的视觉感受，又刹时唤启事炽烈淡化的食欲……于至简中烹调出来的这一碗甘旨……
在兰（LZ）州，牛肉面馆遍及大街冷巷，非论寒暑如何流转，人们对于这一食品的酷爱都没有任何窜改。
自从《舌尖上的中国》火了今后，和美食相干的节目可谓是层出不穷，并且还延长到了电视剧、电影里，凤皇传奇此次的节目经费天然不能和央妈的相提并论，但台长却要求他们的这档子节目点击量要超越三十亿，这不是……用心难堪人吗？看来开门就博了个头彩，鸭梨山大啊！