只要这三点有包管，一盘甘旨好菜的出世，才有薄弱的根本。然后，再加上帮助的调味酱料，才是具有厨神范儿的甘旨出品。
只是味道，就不是那么回事，只是尝上一口，汤清华就发明好几个大题目。
人，顾名思义，就是掌勺的厨师了，汤清华顶着个第九代厨神传承人的头衔，现在的厨艺，实在就是个渣渣，再好的食材，再完美的烹制体例，赶上一个底子就不晓得厨艺为何物的笨拙家伙，完整就是暴殄天物。
这玩意儿，还要测验？！
全部炒河粉的过程中，一半的时候，需求破钞在前期筹办上，特别是阿谁酱料，更是比白云馄饨的肉馅儿还要耗工夫，显现在他面前的申明，也证明这一点。
“没如何着，这是你要走的路，你本身挑选走的方向！”
然后是豆腐，切成厚薄均匀的长方块，待明白菜在热油锅里炒得差未几，放水煮开，再放入豆腐，插手盐，过未几时，一锅热气腾腾的白菜炖豆腐，就大功胜利。
旋即，汤清华面前，显现出长长一溜儿的质料清单，以及炮制炒作体例，看得他瞠目结舌，不知如何动手。
学习完这些，再通过厨神体系之口，体味过一盘炒河粉的食材特性及来源，汤清华总算明白过来，为何看起来简简朴单的一盘炒河粉，起码也要卖个188块！这底子就不是浅显的炒河粉，而是会聚了来自厨神半空间中的上好食材，哪怕只是随便这么炒一下，端出去也不止卖这个价。
汤清华很有成绩感，双手捧着满满一碗，来到外间，光是这股淡淡的香味，就让他食欲大动，心旷神怡。
可惜厨神体系就这么保持着沉默，不再吭声，汤清华也就始终没闹明白为甚么，只得就此作罢。
汤清华暗自咋舌。
白菜炖豆腐的做法，就详详细细地显现在汤清华面前，他能够照此一步步来，在厨房里做过这么多次白云馄饨，汤清华的技术，完整不像是个新手，而是相称纯熟，有板有眼，手掰明白菜也相称有讲究，一片片保持大抵均匀，菜帮子和菜叶子各自保持着必然的比例。
汤清华也就不再作他想，老诚恳实地回到白云馄饨店，兴趣勃勃地卷起衣袖，筹办大干一场。只是当他拿起那颗28块8的有机明白菜时，又看到菜芯里的那条小虫子，想是吃饱喝足了，躺在那边一动也不动，貌似睡得正香。
这那里是炒河粉，的确就是……炒金粉！
总而言之，这碗白菜炖豆腐，有着诸多不敷，别说跟孟婆婆的白云馄饨比拟，就是跟他本身做的白云馄饨比拟，也是有着云泥之别，完整不成同日而语。
自始至终，厨神体系竟然保持着可贵的沉默，没有在这件事上，出世挖苦嘲笑，直到汤清华清算好碗筷，厨神体系才提示道：“好了，现在该开端做炒河粉！”
汤清华完完整全被震惊到，大张着嘴巴，合不拢来。
他再次被雷得头冒青烟。
可惜，厨神体系既没给他必定的答复，也没否定，而是奉告他，统统，都需求他本身去看，去感受。并美其名曰，这都是炼就第九代厨神的必经之路。
但是，酱料并非是最关头的，而只是起到锦上添花的感化，是帮助调味的，真正关头的，还是三点，料，法，人！
料，就是食材和调料，包含帮助调味的酱料等，没有上好的食材，并且颠末恰当的泡制，再高超的厨师，也烹调不出甘旨来，厨神也不是无所不能的，一堆烂鱼烂菜，就算是孟婆婆亲至，也做不出甘旨好菜来。