首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第159章 炒饭的精华
还好，在最后关头萧楠赶上了，胜利完成了这一道精彩的蛋炒饭。
萧远看了一眼时候，按下了这一次比赛结束的倒计时。
但是，就在炒饭颠末口腔的时候，他猛地瞪大了眼睛。
在这一个比较酷寒的季候，民气本就是有些暴躁的，在口味方面也都有所窜改，但是，周成海的这一道炒饭，倒是非常符合这个主题，也能够让人在咀嚼过后，发自内心地暴露浅笑。
“插手了酸梅以后，在吃起来就会有一种清爽感，不会感到油腻，同时，也能够让口感更加朝气，这就是我所制作的蛋炒饭的奇特魅力！”
在乎识到这一点以后，她就明白，想要得胜，就必须在细节上面达到让人发质的程度！
在刀工和伎俩上面，她几近和周成海没有多少不同，毕竟二人都是从萧远手上面学艺的，都是同属一个徒弟，根基上没有多少窜改。
竟然会这么的特别！
这莫非不但仅是一道蛋炒饭罢了吗？
萧远一边吃，一边在炒饭中寻觅着甚么。
也恰是因为如此，在不知不觉间，萧远回过甚来的时候才发明，本来当初的阿谁小天使，竟然已经生长到这个境地了。
此次就连周成海都吃惊了，他往盘中的炒饭看畴昔，果不其然，在那藐小的米粒背后，竟然另有一颗颗大小不一的酸梅果粒在此中。
萧远感觉非常的欣喜，他很少会在炒饭内里，看到会有人将酸梅当作辅料的，普通来讲，这不过是甜品亦或者是饭后的小吃，但是，萧楠却古迹般的将二者融会在一起，不管是伎俩还是创意，都是相适时他惊奇！
“怪不得！本来是酸梅啊！”
但是，萧楠倒是波澜不惊，等候着萧远最后的决定。
“这味道……”
萧远吃得相称满足，一勺子吃完了以后，又快速地舀了一勺，从这行动上来看，足以证明面前这一盘炒饭的味道到底有多么好吃了！
过程当中，再将隔夜饭给倒入此中。
一入口，便是一股非常清爽的口感，每一粒米饭都非常的清楚清楚，不会有任何粘附的状况，而最为关头的，就是胡萝卜丁和玉米等几种蔬菜的香味，也完美的融会起来。
“这，就是你做的蛋炒饭吗？看起来，确切是不错啊。”
不算是从表面还是从所选用的食材上来看，都没有太多的特别存在啊！可为甚么，在口感上竟然会那么的特别？
他并没有让本身潜认识地以为这道菜是出自于萧楠之手，之当作是一名浅显的厨师……
再将牛肉给切碎以后，她将二者全数导出来了油锅当中，最后开端加大火来爆炒。
萧远对劲地点了点头，“从卖相上面看，成品确切是很不错，但终究质量如何，也得比及真正咀嚼过后才气够决定。”
萧楠最后决定做的炒饭，是最为简朴的，蛋炒饭。
“好了，现在轮到萧楠你的炒饭了。”
不但通过了中级厨师的考核，更是跟着本身插手了鸿鹤酒楼。
“只是加了一些酸梅。”
萧远漱漱口，先断根掉口中残留的上一道摒挡的味道后，舀了一勺，送入了嘴中。
“师父，这道菜是我用胡萝卜丁，玉米，火腿另有猪肉丁停止措置的，而在炒饭方面，我并没有插手过量的调味料，为的就是能够让食品最为新奇的滋味能够咀嚼出来！”
“我做的是蛋炒饭，你本身吃吃看吧。”
“起首，我要咀嚼的是周成海的十锦炒饭，端上来吧。”
所需求的配料也极其简朴，鸡蛋，然后插手适当的牛肉碎。
“炒饭的口感没有任何油腻的感受，你应当在过程中并没有插手太多的油，乃至于在吃起来，味道上有一种难以言说的特别口感，最后就是在调味方面，不咸不淡，方才好！”