首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第97章 简单一份干炒牛河
“喂，这小子是你带过来的？”猴脸男指着厨房里的陈瑾，对大飞问道，“看起来那么年青，能不能行了？”
猴脸男凑了过来，看了一眼陈瑾，又将视野放在大飞身上，“我之前不是说过了吗，这餐厅的事情我来措置，你凑活甚么劲啊。”
如果换做是其别人听到黄大厨这番话，估计还会有些顾忌，但陈瑾不带怕的。
大飞在中间听着火冒三丈。
“就是阿谁年青人开的。”
和湿炒牛河分歧，干炒需求的是干，粿条不能太油，食材不能太老，对于火候的掌控必必要精确！
“嘿嘿！你就等着瞧好了，还记得前次我和你说的那家一份宫保鸡丁六百多的店吗？”
外洋？
小火插手鸡蛋和牛肉翻炒。
黄大厨坐在沙发上两腿一翘，悠哉游哉地说道，“但我的干炒牛河内里，不能太油，也不能太咸，味道要适中，裸粉不要炒得太烂，明白了吗？”
“哼，我倒要看看你这小子能做获得甚么境地出来？刚才还信口雌黄，等会就让你打脸！”
“你小子够了！还说！”黄大厨一下子急眼了，“你个小屁孩懂甚么，还敢对我指指导点，你行你上啊！”
陈瑾系上围裙，将锅烧热，往里头倒油，然后从食材的保鲜柜内里，将所需求的质料全数取出。
“咳咳……你，你要做甚么菜？”黄大厨从速用咳嗽粉饰难堪，悄悄地退开到一旁。
火大了，很轻易就会糊锅，到时候一道菜全毁了。
黄大厨一脸不屑地看着，心内里已经在策画着等会要如何热诚陈瑾了。
如果是换做其他方面，大飞或许没有那么足的自傲，可一旦扯上厨艺，并且还是由陈瑾亲手做的，那他能够说是百分百自傲！
“既然现在是我站在台内里，那么黄大厨就是高朋，应当是你想要吃甚么？我就做甚么？”
如果火小了，粿条就熟得不均匀，吃起来口感很生，很干……
以是这一道在任那边所都能够点获得的菜，看似简朴，但要做好，倒是相称困难，也是很多新手厨师栽跟头的处所。
猴脸男这一听，双眼当即放光起来。
“请黄徒弟让一让。”