首页 > 农女当家:捡个傻夫去种田 > 第339章 未雨绸缪
“第二,我们也要做好了应对突发事件的应急办法。比如说,万一产生了火警,我们如何应对,万一有客人说我们的菜不洁净吃坏了肚子又如何应对,更有甚者,如果有人诬告我们投毒呢?”
冯元庆和黄三郎另有那两个账房先生也被黄蓉震住了,冯元庆道:“之前我们碰到近似的事情,也的确是遵循张店主说的这类体例措置的,普通环境下不会出错。”
“三哥,”黄蓉笑着看他,“你是有点不满足了。你晓得我们家在乡间的时候,刚开端种蘑菇,一次性支出几十文钱就能欢畅好几天不?
黄蓉笑了笑,持续说道:“至于说发明饭菜当中有青虫、苍蝇、甲由等等,更是平常事。这些我们都要想要应对之策。”
她和张振涛筹议,“现在天干物燥的,我们店里又是点灯熬油的,万一出个甚么不测,我们可就不免弄个竹篮打水一场空了。”
“以是实在一年以内差未几能回本。如此算来,真正红利的时候应当要到来岁了。”
张振涛面色凝重,“你所说的这些畴前也不是没产生过,之前鸿宾楼就有如许的事呈现。为了息事宁人,我们普通环境下,都是报歉,然后要么阿谁菜不收钱,要么重新去做一份。”
黄三郎半信半疑,只是看着张振涛,“张三哥是这方面的权威,他说的我才信。”
黄三郎有些忧愁,“这么慢。”
张振涛点了点头,“妹子说得有事理。不过,我们现在在府城每日的耗损也非常大,何况我们前期的投入已经超越了一万两,如果说每日的净利润有二百两的话,一个月下来是六千两,两个月就能回本,但我们的本钱还没有减去屋子。
冯元庆慎重承诺。
张振涛点点头,“每年,特别是到了年底的时候,因为烛火把守不当激生机警的例子非常多。你若不说我也想不起来。对于府城里的这些饭店来讲,我们是外来户,如果一下子做得太好了,不免惹人妒忌,君子君子还好说些,如果赶上那气度狭谨慎术不正的,还不晓得会想到甚么下作的体例来折腾我们。”
黄三郎这才恍然大悟,还抱怨黄蓉和张振涛,“跟你们说话就是吃力,这么简朴的事情,你们看,人老冯三言两语就给我说清楚了,你张三哥这么长篇大论一大段故事说下来,我还是不懂!”
张振涛看着面前侃侃而谈的黄蓉,只感觉她意气风发,仿佛疆场上挥斥方遒的大将,批示若定,令人佩服,是以竟有半晌的失神。
黄蓉伸手捂脸,“你出去可别说你是我亲哥!”
黄蓉接过话茬去道:“以是我有些话,你们听听合适分歧适。我感觉现在我们就要提早做好防备,第一我们的人都要束缚好,每日完工之前,下工之前都要把铺子里查抄安妥,确保没有安然隐患才气够上工或者下工。
“实在作为一个饭店来讲,一天的净利润能够达到二百两就已经相称不错了。”
黄蓉又想到了一个题目,宿世餐饮业都要接管严格的检疫,另有消防查抄。这个期间,固然也有,但是却非常简朴。
“如何没有?”黄蓉宿世里见过的奇葩事件多了,随便举了两个例子,“比如说有人用饭的时候,把了两根头发丢进菜里,说我们的菜不洁净,你如何说?”
张振涛话锋一转,又道:“我方才也不过是最保守的估计。本日我们红利少,是因为明天的菜差未几都是半卖半送的。我们一开端也不求赚多少钱,关头是要把名声闯出去,今后规复了原价,我们的利润说不定还会直线上升。毕竟辣菜的市场还是非常大的。”