汤面条她常常做，是最家常的一种，可就是这家常却并不好做，想做好吃不轻易，挺考技术的。
“一个面条还这么多讲究啊，这……我也不懂啊，你等着，我去问问。”
王婶子也跟着出去了，她得去听听定见。
比及了和王婶子约好的处所，谷儿看了看，王婶子还没有到。
等面条开了，谷儿把青菜和豆芽下了出来，看差未几了，谷儿把葱花和调推测了出来，把碗用面汤冲了一下，等面条又滚了一滚，她冲成婶子一笑。
“带来了，婶子，你看看这些够不敷。”
但和硬面需求力量，手腕得用很大的劲，比和软面要累人。
“妮儿，俺孩儿他爹说吃着你做的汤面条得劲，你这技术中呢。这晌午俺们就喝汤面条了，明个喝捞面条，中不？”
“咦，妮儿会说俺河南话，听着还怪得劲的，那婶子就等你的汤面条了啊。”
成婶子返来和谷儿说着，算是附和了谷儿。
“够了够了，走，跟婶子上家去。”
王婶子恐怕谷儿听不懂，给她解释着，她第一次和儿媳妇说话的时候也费老劲了，不过儿媳妇现在强多了，要不是有个关里的儿媳妇，她也是听不懂的。
“中啊。”
谷儿把背篓递畴昔让王婶子看。
“谷儿，我把你成婶子领来了，让她和你说吧。”
谷儿洗了手，然后拿过了王婶子递给她的盆子，又从面袋子里舀了一些白面出来。
她说的是河南的方言，如果没有上辈子的经历，谷儿是听不懂的。
谷儿第二天夙起清算好后去了城里。
成婶子点了汤面条。
这和面也是有讲究的，放水不能太多，因为现在天热，如果反面的硬一些，那面和出来就会很软，如许做出来的面条就不劲道，口感不好。
“你婶子是说，她问你都会做甚么面条。”
当然了，如果和面的时候能放一点点的油出来，面条会很光滑，但王婶子不成能给她油的。
成婶子看着谷儿的行动内心点头，这妮子做的很隧道，一看就是会的。
王婶子家住的处所谷儿是晓得的，算不上好，也算不上差，是平房，一个屋子也就二三十平米。
“婶子想让我做甚么面？是汤面条还是捞面条，烩面，还是拌面，臊子面，炸酱面？”
她又洗了一些青菜和豆芽，又切了点葱花放在碗内，内里加了清酱，盐，油和一点花椒面。
她看谷儿做的不差，调料放的也恰好，就晓得味道必定不会不好。
不过谷儿并没有多问，跟着王婶子去了厨房。
谷儿点头，持续和面。
王婶子看了看，约莫够了，点点头，领着谷儿往她家去。
成婶子说着盛了两碗面条要端出去给大师尝尝，实在不消尝她也晓得，这面条做的挺好的。
王婶子担忧的不是没事理，要晓得这个月她但是借了很多的粮票，这今后是要还的，如果糟蹋了，她心疼啊。
她没有表，不晓得现在几点了，但她估计时候也差未几了。
谷儿看面醒好了，就开端擀面，既然是汤面条，那谷儿就把面条切的粗细合适。
谷儿把面和的很硬，如许醒一会儿的话，软硬程度就会适中，做出来的面条爽滑适口。
“谷儿啊，你来了，葱给婶子带来了？”
那边锅里热水已经烧开了，谷儿把面条下到锅内，然后用筷子搅了两下。
“妮儿，传闻你会做俺们的面条？”
现在的面不像厥后那样白，也没有那样细，看着有些黑，但面味很浓。
“谷儿啊，你先把葱放下，这枣糕先不说，要不你先给婶子做碗面条，让婶子看看？”