这顿饭吃的是热烈的,爷爷和舅爷喝得醉呼呼的,刘三也喝得走路一摇摆一摇摆的,但是没有喝醉。
何止是有点烫啊,铁蛋接过来,在手里翻来翻去,一口咬下去,就停不下嘴了,呜呜呜跑出去道:“等哦返来啊。”
“哪儿能,这野猪代价高,还能卖个五六百,如何说的也是大牛冒着生命伤害弄死的,他家不是休屋子吗?等开了春,这些钱就用上了。”刘三说道。
红烧的肘子也熟了,烤肉也考好的,尖椒炒肉也铲了出来,这个时候铁山和刘三已经把野猪措置好,开端洗手,百口人围在了一起。
“哎呀,想啊,真想!闻到这味道我就饿了。”刘三夸奖道。
“先给我一块烤肉我才去。”铁蛋不甘心道。
铁锋苦笑一声,暗叹道:不幸啊,都没有见地过世面啊,看一个个的馋样儿。
“我晓得!野猪肉就不卖了,你弄回家一些,一起分了。”铁山说道。
铁蛋撇了撇嘴:“我情愿,嘿嘿,要不你会做饭?”
家里是有煤炉的,一向燃烧着烧开水,七八斤的高粱酒就被放在煤炉上煮着。
舅爷与爷爷,一人叼着一个烟袋,吧唧吧唧一个比一个响,眼睛但是盯着烤肉一向没有移开过。
“大哥啊,这可不是我做的,是锋儿做的。”翠花笑道。
“爷爷,要一会儿!”铁锋拿着短刃,在猪后腿上一刀刀的划开,再撒上佐料,叮咛大牛翻的慢一点。
啪!
“行,三哥咋说咱咋办!”铁山递畴昔一包烟,放进刘三的口袋里,又取出一根放在刘三的嘴里,化着洋火扑灭。
现在一家人都开端吃肉,那吃相别提了,的确是停不下嘴,几近都不说话了,只剩下用饭的吧唧声。
铁锋嘿嘿的笑了笑,持续繁忙。
铁锋像炸辣椒,香辣的味道当即充满全屋,铁锋用铲子快速的翻炒,等尖椒五成熟的时候把肉食放出来,又一震翻炒后,焖锅,出炉。
看着铁蛋的模样,都哈哈笑了起来。
“呵呵,不可!”铁锋说道,绷着脸!世人都呵呵笑了起来。
铁锋过来拍了一下铁蛋的手说道:“还没有熟呢?等爹和三伯好了,一起吃。”
“哦!?”铁锋愣了愣,确切不是本身闲得慌,也没有做饭的筹算,当真是心血来潮啊,行!我忍了,不过我情愿,面前这么好的食材,不脱手真的糟蹋了。
都是自家人,也没有人劝酒,都晓得酒喝多了会好事儿,再说了!雪停了,还各忙各的。
厨师,永久都很吃相,从古至今要说各行各业有能够饿死,但厨子不会,只要你有技术,必定会吃的肥头大耳脖子粗的,这但是厨师的标准模型。
哈哈哈……
“好了,去烤火去吧。”铁山体贴道。
下雪和缓,化雪冷!大雪停了下来,但天生还是暗淡冷风吼怒,铁蛋和小牛冻得直颤抖,野猪差未几也措置好了。
这个猪大腿可有二三十斤呢,铁锤割掉那一块成年人拳头大小,恐怕吃了后,就吃不下其他的东西了。
“两个多月就过年了,到时候咱两家兑钱买头牛,一家一半分了过年就是。”刘三持续道。
“明天如果不下雪了,我们就要去镇上给卖喽,这肉不能放时候久了,明天三四点我就来。”刘三跟铁山说道。
五花肉被铁锋切成一条条的,差未几半公分的厚度宽有三公分,顺着五花肉的长度劈了下来。
猪后腿已经烤了八成熟,大锅里的肘子差未几也煮好了,铁锋让娘烧炒菜锅,炒菜锅是跟大锅一些的帝国,直径也有六十公分摆布,被砌在了灶台上,不能提起来。