“微雕呀。。”堂岛银看着三维投影闪现的拉近焦距后江云枫手上的行动,感慨着“这小子到底从那位大师那学来这门技艺的,我还一度觉得已经失传了。”四宫小次郎推了推鼻梁上的眼镜,说道“他毕业后能来我的餐厅给我打动手,那么在摆盘上我就会有质的奔腾。嗯,第二回实地研修刚幸亏我那,能够和他好好说说。”
薙切爱丽丝与江云枫别离来到本身的摒挡区,主理方按照选手的要求筹办好各种厨具与质料,果不其然,爱丽丝还是那一套富丽丽的尝试东西,不过这回带来了几个新奇玩意儿,与之相对应的江云枫这边就显得寒噤很多,只要一个套根基甜点厨具,独一上点层次的就是一台大功率速冻冷柜。主会场赛场正上方的空顶用三维投影显现出比赛时候为两小时,倒数计算的铃声响起,薙切爱丽丝与江云枫同时开端制作。
本觉得薙切绘里奈大蜜斯是因为担忧本身才赶来秋叶原,本来是接管喜多美食俱乐部的聘请前来担负评委,顺道来看看本身有没有出糗,并且威胁本身去拿回她因担负评委不能参赛又很想要的冠军奖品,“哎。。。”江云枫长叹一声感慨本身命真苦,本身脖子上仿佛被一根狗链拴着,另一头却被绘里奈拽在手里,不管本身想做甚么她都能够遥控。
江云枫俄然举手发问“为甚么他们都有外号而我没有?”喜多修志略显难堪的解释道“因为你过分全能,每一次想好外号都会被你全新的亮眼表示所突破,以是现在都还没有合适你的外号。好了,时候不早了,感受开端吧。”说罢,从裤兜中取脱手绢擦拭着本身那发亮的额头,走回评委席与其他几位大咖相互问候以后便坐回本身的席位,虽说现在已经是春季,但‘秋老虎’还是让白日的气温飙升至摄氏35度,主会场内的中心空调一大早就开端尽力事情,何如全场爆满,闷热感已经让江云枫乌黑的夏装厨师服湿透紧贴在后背上,感到非常不适。
收场白说道过瘾后喜多修志才开端先容八强赛的评委“信赖不消我多先容,大师都熟谙明天参加的评委,那么就让我们以最热烈的掌声聘请出。。。。。远月度假村总摒挡长,堂岛银!!!SHINO ' STokyo店东厨四宫小次郎!!!远月十杰‘神之舌’薙切绘里奈蜜斯!!另有吾之老友文坛美食万事通,安东伸吾!!”,全场观众纷繁起立,在热烈的掌声与喝彩声中,几位日本摒挡界颠峰的大咖来到评委席就坐。
与富丽的薙切爱丽丝比拟,江云枫这边的确土的掉渣,往四个烧开小锅中插手寒天粉(琼脂粉),先是将红豆沙倒入镶嵌在冰盆里的模具中,略加塑行,堆砌起一个平台用镊子夹起雕镂好的红豆放到平台上,稍等半晌,在寒天粉的感化下,红豆沙开端凝固,江云枫左手拿着反拿小汤勺,右手拿着牛奶锅,沿着汤勺后背缓缓将牛奶倒入模具,待牛奶凝固,再以一样的体例倒入蝶豆花水凝固后撒上椰蓉碎再盖上桑葚汁,推掉多余的汁液,盖上模具盖,将冰块盖满全部盆,端起送入急冻冰柜,做完这统统后,江云枫对着薙切爱丽丝说道“我的甜品还需求一些时候,现在才畴昔一个半小时,你都完成了不先出菜吗?等我一起就不凉了哟。”爱丽丝奸刁的吐了吐敬爱的小舌头“先上必输,我这回才不会再被骗了,你放心,非论等多久,我的甜品温度都会是最合适的!”说罢,在一旁的某果牌条记本电脑上按下一个按钮,机器的轰鸣声响起,本来这回薙切爱丽丝是有备而来,特制的底座直接与液氮运送管相连,按照底座里和玻璃罩上的温度,湿度感到器发还的信号,电脑法度主动调剂液氮的运送量,保持着玻璃罩内菜品时候出于最好状况,高大上有木有。。。。(未完待续)