刀工测试结束已经是中午，江云枫在天井中吃完姐姐江雨桐带来的盒饭。江雨桐和顺的为江云枫擦拭额头的汗水，递上冰镇饮料，江云枫接过饮料猛灌半瓶后长舒一口气。江雨桐浅笑看着本身的弟弟温婉的说道“别这么急，谨慎被呛到。测试还顺利吗？”“没题目！姐，你放心吧，第一轮我过关了，剩下的就简朴了。”江云枫不觉得然。“恩，我弟弟是最棒的！”。歇息一小时后江云枫起家在姐姐的加油泄气中回到测试大厅，本来人满为患的考场现在只要一半考生在等候着三位主考到来。找到本身上午的摒挡台，江云枫将刀匣中的刀具全数盘点一遍，把摒挡台擦拭洁净便找了张矮凳坐劣等候测试开端。就在江云枫昏昏欲睡之时，大门被推开，事情职员们抬着各种食材进入大厅，三位主考也随后入场就坐，凌振东代替孙元良大师走到台前宣布“各位考生，法则大师都懂那我就不废话了，第二科目，火候！还是一样不限质料和烹调体例，当然必须是中餐，时候为2小时，现在开端！”，考生们别离到质料区拔取完食材回到各自的摒挡开端制作，一时候全部大厅都响起菜刀敲击砧板和炉灶鼓风机的吼怒声。江云枫此时还在质料区收索着，寻觅制作本身心目中最能表现火候把的摒挡首要食材——黄鳝，终究在水产区的角落里发明了黄鳝，高兴的用抄网捞出充足本身利用的数量装在盆里端着飞奔回本身的摒挡区。