就在大师生闷气的时候，一向呆呆站在灶台前的江云枫接过幸平创真递来的牛脊髓以后扑灭炉火开端了烹调，但是时候已经畴昔了一个小时。放到炉火上的并不是大师所熟知的中式大炒锅而是一口陶瓷锅，江云枫切下一大坨黄油丢到锅中，任其渐渐熔化本身则去洗濯幸平创真送来的牛脊髓，覆盖其上的冰霜再温润的净水下溶解于无形。通体白玉，晶莹剔透的牛脊髓在净水中渐渐硬化。
“那让我们拭目以待吧~”
“没有出来牛脊髓以外就没一其他的肉类，不好说。。。”伊斯特深思一下，还是想不出江云枫这一套谜一样的烹调操纵会创作出甚么样的摒挡。
“可爱~！！”
长久的冲刷半晌江云枫就把牛脊髓捞出用厨房纸吸干水分放在一旁备用，关巷子过让锅内熔化的黄油渐突变得纯化，咕咚咕咚的冒着气泡。这时，幸平创真和劈面的斋藤综明也同时将黄油投入平底锅，加上江云枫三口锅同时都在炼化黄油，浓烈的特别香味充满着全部会场，让统统的门生们都哀嚎不已。
安妮只是淡淡的点点头，转而问伊斯特“你也是如何以为的吗？”
“略微忍耐一下，很快就好了。。呕~~”撒了一把盐搅匀后用手指沾了一点锅铲上还冒着吝啬泡的紫玄色淤泥状的物质，塞到嘴里尝尝味道忍住呕吐的打动，江云枫现在内心深处有一句脏话不知当讲不当讲？
安妮莞尔一笑，说道“那我就换一种说法吧~mr.睿山和mr.江二人的摒挡，你们更看好哪一名？”
最后磨一些柠檬皮屑提味，望着甜菜头和洋酒碰撞出来的紫红色浓汤江云枫对劲的盖上锅盖，在小火慢炖几非常钟便能够出锅了，正筹办和面做烤饼的江云枫俄然感觉光一碗单调的汤品太没有视觉打击感了，因而转头对不晓得在捣鼓甚么的幸平创真问“创真，你那有没有甚么烹调时候短，又百搭还很撑得起盘面的东西？”
江云枫把统统需求用到的配菜都洗濯洁净和香料一起一一按挨次整齐的摆在桌面上，顺手从刀架上抽出一把西式厨刀起首把柠檬一分为二筹办动手措置其他质料的时候却停了下来，低头打量本技艺上的厨刀略加因为以后还是将其插回刀架，然后回身跑向评审席中间的花圃从中捡取一块碗口大的鹅卵石，在手上衡量一下感觉非论尺寸还是重量都很顺手以后就了归去。
伊斯特游移一下后还是点点头。
“哇~阿枫，你搞甚么鬼？这气味。。。有点甜腻又有点恶心。。”停止着本身摒挡的幸平创真都忍不住捏上鼻子抱怨，田所惠则是双手捂住鼻子只能收回敬爱的呜呜声。
“太卑鄙了，莫非他没有信心在摒挡上赛过江君吗？竟然会想出这么不要脸的计量。”一贯温婉的榊凉子都开端说脏话，可见睿山枝津也的行动在极星寮世人眼中有多么无耻。
摒挡时候长久（热水泡3分钟便可）
主评审安妮冷静的看着江云枫捡起一块鹅卵石后分开，转头对摆布两位部属说道“你们能猜得出他一会会给我们端出甚么样的摒挡吗？”
炉火调大陶瓷锅内的黄油立即滋滋滋作响，就在似焦未焦之际江云枫敏捷将牛脊髓倒进锅内木制的锅铲快速的翻炒制止糊锅，另一只手抓住鹅卵石将一节葱白‘咣当’几下在菜板上砸成泥，然后操起菜板将葱泥扒进锅内与牛脊髓异化再一起。在炙热的黄油煎炸下葱香阵阵，目睹牛脊髓成熟的程度已经到了，江云枫拿锅铲用力将整条的牛脊髓压烂搅拌成泥状。