首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第五二九章 红海行动 十七

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带返来的蜂巢很快就采摘结束,获得一大碗肥硕爬动蜂蛹,江云枫端起来走进厨房筹办用最能表现蜂蛹甘旨的体例停止摒挡。已经完成乡土晚餐的约翰兰博看到出去的江云枫和他手里的大碗,面瘫的脸上莫非暴露一丝笑意“个头挺大,量也很多,真是好东西啊。”

符华的神采极其丢脸,捂着发闷的胸口到其他的圆桌坐劣等候晚餐。薙切绘里奈落荒而般跑回楼上的房间,江云枫不觉得然持续采摘着蜂巢中肥硕的蜂蛹,鼓起时又生吃几只让细嫩的蜂蛹在嘴里爆开甜腻的浓汁,然后碾成碎屑。

人都齐了晚餐正式开端,奇特的是大师都没说话却不约而同的起首夹取餐桌中心大盘子里酥脆的炸薯条一样的食品。薙切绘里奈跟风也夹取一根回到本身的饭碗里,察看一下这‘薯条’肥圆的外型有别与普通薯条的方刚正正,筷子用力夹了夹,通过脆皮炸衣的凸起程度不难推断出内心的坚固。

捧过大碗把蜂蛹全数倒进调好的面糊,双手不竭搅拌让每一个蜂蛹都裹上面糊。油锅里的温度已经达到抱负的状况,江云枫先捏起一只蜂蛹投入油锅,长久的烹炸过后油锅大要漂泊着一枚金黄香脆的椭圆形物体。筷子加起来甩去多余的油分,吹几降落温后吃进嘴里,酥脆的炸衣椒盐味实足,还略带一点糊辣,蜂蛹经太高温油炸体内的蛋白质已经凝固成豆腐状。

江云枫被呛得连打好几个喷嚏,再往香料里倒入食盐和几颗干辣椒,火力略微调大一些香料和辣椒的香味达到顶峰,食盐也开端出现淡黄色立即关火,操起平底锅趁着异化香料本身温度极高一股脑倒进冰冷的石臼。

约翰兰博指了一下墙上的多层橱柜说道“不常用到的香料都在内里,那么等候你的终究成品。”

符华的神采有些惨白,明显也是被这场面恶心到了,她深呼吸一下说道“蜂蛹是可贵的甘旨没错,你也别当着女孩子的面熟吃啊!并且生蜂蛹万一含有寄生虫如何办?”

当江云枫端着盘子分开厨房返回露台时,他端来的椒盐蜂蛹立即成为全场的核心。诱人的椒盐香味和看上起很香酥的口感,无不让人食指大动,刚才还嫌弃江云枫生吃蜂蛹恶心的符华,现在已经‘境泽言香’欲罢不能了。

“那是当然,像如许品相的蜂蛹如果在海内是市道上出售,起码也要大几百群众币一公斤!对了,兰广博叔,你这里有花椒和胡椒之类的香辛料吗?”

幸亏江云枫油水比例节制的好,最后一批蜂蛹炸完以后首批出锅的蜂蛹还是保持沉诱人的香脆。找来一个大盘子盛放出锅的椒盐蜂蛹,不消本来的大碗一方面是不想让薙切绘里奈晓得,另一方面也是制止位于碗底的蜂蛹炸衣被上面的压碎。

收到开饭告诉的薙切绘里奈先趴在楼梯口探头察看一下餐桌上的菜式,没有发明米红色蠕虫制作出来的恶魔摒挡,这才略微放心来到餐桌旁,找了一个间隔江云枫最远的位置坐下。

椒盐蜂蛹的味道让江云枫很对劲,应当能获得大师的认同起码他是这么以为的。捞起挂糊的蜂蛹分批次挨个丢入热油锅烹炸,一次性不敢投入太多恐怕结块得不到粒粒清楚的结果。

手动把石臼里统统的香料全数捣成藐小的黄褐色粉状,江云枫沾一点尝尝,完美的椒盐味!找来一个充足大的盆把新奇现做的椒盐倒出来,加低筋面粉和起酥粉,敲入两枚鸡蛋淋入橄榄油,最后放一勺白糖融会味道加水调剂稀稠搅拌成脆浆糊。

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