首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一二八章 岐山臊子意大利面

我的书架

“这是如何回事?”江云枫看着本来就身材娇小的水原冬美,现在蹲在凳子上显得更加娇小,无助。角崎泷走过来,无法的解释“水原前辈的副厨结婚去度蜜月了,这件事对水原打击很大。”

“男大当婚,女大当嫁。这很普通呀。”江云枫两手一摊“这有甚么好受打击的?”

听到江云枫的答复,办事员脸上的职业式浅笑以肉眼可见的速率变得难堪不已,踌躇半晌以后抬手指向店面一角的透明厨房,说道“主厨还在厨房暗自神伤,您有甚么最好请亲身去找她。”

江云枫闻言脚下一阵踉跄,心下苦笑:四宫师父呀,你也是个罪孽深重的男人呀。答道“好,好!那我就不制作传统的意大利面。。”

“我想吃肉酱意大利面。。”

见来人尽然是江云枫,二人再次感喟一声。“我有这么不受人待见吗?两位见到我仿佛很绝望呀!!”

“切~甚么都不懂的小鬼!”角崎泷不屑道“你来没用,如果四宫前辈来了,甚么题目都处理了。”

取过三个盘子,夹子夹起冷却的意面在盘子中间堆砌成小山丘状,浇上炖煮好的臊子酱,端到三位前辈面前,笑道“就等了,岐山臊子意大利面!中西合璧呢,请慢用!”

“或许是那位真由美姐姐年纪大了,等不及了也不必然呀。”

“好!”

“对不起!!”江云枫判定鞠躬报歉“如许沉重的话题我没体例再持续下去了!!”

“和人打斗了吧,一打七!你小子还挺能打的呀!”角崎泷点了点江云枫抱着纱布的左眉弓“说说吧,赔了多少医疗费?”

“感谢蜜斯姐。”江云枫浅笑着伸谢,在脸红不已的办事员指导下,快步沿着员工通道进入厨房,却见角崎泷与木久知园果两位前辈在低声细语甚么,末端一筹莫展一声长叹。“角崎前辈另有木久知前辈,你们在这干吗?干吗还愁眉苦脸的。”江云枫猎奇的迎上去,摆布扫视一眼,没有发明水原冬美,便猎奇的扣问“水原冬美前辈呢,如何没见到她?”

“免了,免了!”江云枫仓猝推开角崎泷的手,对还顿在凳子上的水原冬美问道“水原前辈,既然您还没吃东西,不如您点餐我来做,就当考核吧。看我能不能胜任副厨这个职务。”

“实在是你不会吧?”角崎泷一如既往的拆台

“嗯,不错!”水原冬美大口吃光意面,又把盘子推畴昔“再来,我还饿。你合格了,不过对于传统意大利菜,还需求磨练,你有没有兴趣跟我学习。”

最早感遭到的是辣,不是那种狠恶凶悍的辣,而是共同的意大利黑醋的酸辣,带着葡萄酒的甜美,开胃酸爽。嘴部肌肉不自发的收缩,代价就是水原冬美打了个寒噤,酸辣过后另有一丝花椒的麻,丁香的冲从口腔直接窜入鼻腔。水原冬美眼角含泪扶开口鼻开端咀嚼,贝齿轻松就堵截了意面的同时还能感遭到那恰到好处的微微弹牙感(就是夹生的感受),牛肉粒的酥脆,蔬菜的柔嫩,口感层次清楚,搭配臊子酱汁,总结起来就是六个字:酸辣,开胃,好吃。

“不是重庆火锅,是一种陈腐的面食汤头,不会让几位前辈绝望的。”江云枫边答复边将翻炒到金黄,辣油红亮的牛肉臊子倒到一旁的碗中挑出那几味大料后备用。洗净平底锅重新倒进橄榄油放到火上,油热后把除开青蒜苗外的各种蔬菜全数倒进锅中放盐煸炒熟透后加净水,大火烧开后倒进事前炒好的牛肉臊子,抓过一瓶意大利黑醋加进臊子汤内,江云枫用小拇指沾一点尝尝味道,黑醋味道较重,回味偏酸!如何办?如何中和,加糖量大会粉碎臊子汤团体的味道层次感,量少有不起感化。就在纠结之时,汤锅净水已经烧开,江云枫无法只能转小火让臊子先炖一会,寄但愿于黑醋能挥发掉一部分,减少偏酸的回味。拆开纸盒,倒出整把意面插进汤锅中,撒入适当的食盐和橄榄油。

推荐阅读: 我有恋爱礼物万倍返还系统     绝色校花的超级狂少     校园仙帝     我才不是你们妈呢     重生之夫妻双双把仙修     重生热血传奇     人类总逼我跳大神     陷入纯情:权少的私宠     我的绝色仙女师尊     神奇的别墅     哲战天下     一拳猎人    
sitemap