首页 > 食戟之最强吃货 > 第一百零十四章 牡丹与鱼与料理(4)

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“上菜!”

“好香!必然很好吃!真想尝尝!”

厨房大门前冲出去一道人影,一身办事员的打扮,来人扫视了一圈厨房,瞥见田秀秀以后便朝着她跑了过来。

“小哥!”风雨晨朝着来人喊道:“那位客人说的这道摒挡,叫甚么名字?”

现在人多眼杂,风雨晨筹算以后在奉告田秀秀,提示她谨慎某些人背后耍手腕!

麻婆豆腐讲究,麻、辣、鲜、香、嫩、烫、酥……

办事员小哥通报的这番话,让厨房中的氛围固结,世人的神采都非常丢脸,他发觉到氛围的压抑,内心有些堵慌,赶快答复道:“那位客人点的摒挡是……牡丹鱼片!”

“愣着干甚么?上菜啊!”风雨晨看着都没有人动,像中了定身术似的,不满的大声喊了喊,这才让世人回神。

喘了口气,说道:“田副厨!那桌客人又加了一道摒挡,让我来后厨问问有没有厨师会这道摒挡的!”

中国有句常言:巧妇难为无米之炊!

火焰刹时暴涨,炙热的气流从风雨晨这里朝着四周分散,被他握在手中的炒锅,开端在熊熊的火焰中摇摆,一股异化着麻辣鲜香的味道刹时暴涨,短短时候满盈了全部厨房。

锅中的摒挡已经和各种食材完美融会,风雨晨闻着飘来的香味,嘴角一笑,这股熟谙的味道没错了!

没有不测,大抵是有人在针对田秀秀,正宗的川椒异化着附近的浅显辣椒,普通的厨师很难将真假别离出来,更何况在这里的多数是岛国人,又如何能分得出来!

第一道是麻婆豆腐,这道摒挡的做法很简朴,难就难在火候的掌控上。

被田秀秀以为很难掌控的摒挡,在风雨晨手中好像家常菜,随便的便做出来了,这类打击让田秀秀情感降落,目光却没有分开面前的身影。

仰仗眼力以及对调料的认知,风雨晨很快的将混在调猜中的次品分离了出来,行动太快带起一串残影,在世人还没有反应过来的时候,他面前的调料被分红了两份。

以是就算厨艺再高,没有上好的食材以及调味的调料,也没法做出甘旨的摒挡!

白嫩的豆腐在红色汁液中翻滚,锅中精密的气泡炸开后,一股麻辣的鲜香惹人味蕾蠢动。

全部过程没有涓滴拖泥带水的陈迹,每个步调纯熟非常,像是用饭喝水般简朴,仿佛是一种本能,不需求颠末大脑的缓存便能够利用出来!

“那小子真的会做川菜摒挡?行动挺谙练啊!不晓得是不是虚有其表,内不中看!”

说完,田秀秀急仓促的走到调料区,健忘了手还带着伤,抓起一把辣椒摊在掌心,凑到鼻尖悄悄吸了口气,川椒特有幸辣味刺得她鼻子微微一红,这股味道如何能够会有题目!不解之下,她抬开端神采迷惑说道:“没错啊!辣椒是正宗的川椒!雨晨你是不是搞错了?”

利用的辣椒和花椒及调味料都不正宗,烹调出来的摒挡如何能够会正宗,悠长下来,发觉不到那里出错的田秀秀,只会被人误认厨艺程度降落,这个来由能够让她从现在的位置掉下来,说不定还会被辞退!

“他做的麻婆豆腐如何会这么好闻!就连主厨烹调这道摒挡的时候,也没有这类香味?”

望着摒挡台上摆放的摒挡,世人伸长了脖子,砸了砸舌,喉结鼓励吞咽着口水。

“这就是远月门生的程度?难怪我家小子连口试都通不过?”

“那小子在做甚么?如何把调料都分红了两份?奇了个怪?”看不明白的人嘀咕的说道。

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