浅显做法老是这几样，不管是盐腌，糖渍，油炸还是风干，自前人们就晓得用这几种体例给食品脱水防腐，便于照顾保存。没传闻谁家的路菜汤汤水水的，如许的东西既不便利保存更不便利照顾，分歧适带上旅途。
阿青和大妞做了一大堆的饼和菜预备着路上吃，还缝了很多大承担用来收纳打包，吴婶笑着夸她们俩无能勤奋，又数落小山，这孩子帮不上甚么忙不说，还净添乱。
对阿青来讲，她也垂垂在日复一日安静的糊口中，垂垂找到了精确的节拍。
另有屋后的连缀青山，镇东清流的河水，邻野生的一窝吵嘴花儿小狗，这头顶透蓝无垢的好天，这里清爽中透着甜味儿的氛围……
阿青也不会为已成定局的事情忧?。在力所能及的范围内，她老是尽量让本身过得安闲欢愉。人生就这么短短几十年――而她幸运比别人多捡了一辈子，为甚么不快欢愉活的尽量过得充分？
另有她喜好的大灶头。锅台砌的不算高，烟道也留的好，烧火做饭向来不怕倒风呛一脸灰。灶间这么宽广，家里另有地窖和柴房，存放甚么都便利。但是这些……到了都城，能够都没有了。
他们两家人也做好体味缆的筹办。
产业大多数都搬不走，头一个就是阿青最喜好盘亘的大炕。这可真是北方的头一样好东西，烧起来暖烘烘的，把屋外的酷寒都阻绝再外，临睡前加一锨炭出来，睡到早上都不会冷。小时候一家人都挤在一起睡，头并头，脚挨脚，别提多亲热了。
阿青尽力板着一张脸，对于车夫唱的这些带荤的段子，她得装着听不懂，不然吴婶必定要找她费事。
其实在学下厨到成为厨艺妙手这条路上，阿青也不是没有走过弯路的。比如一开端学习腌菜的时候把握不好分寸，腌出来的底子不是脆生生咸香适口的咸菜，而是一坛象枯树枝一样干巴的烂草。另有一次她想学着做炸面果子，成果面和的太硬，没有发酵，反而在屋外冻了大半夜。比落第二天她再把这些硬的象石子似的面果子扔到锅里炸了炸――炸出来的那成品能硌掉她洁白整齐的小牙！别说当时候的她和小山了，连吴叔张伯尝这个面疙瘩的时候都脸孔狰狞神采凶――不如此，实在咬不碎硬石子儿一样的面果子。