首页 > 替嫁小福妻，极品夫家争着宠 > 第139章 放手
沈若星看她态度果断，因而同意了卖卤味这弟子意。
如果是遵循这个分量来装，我感觉一份起码得卖十个铜板。”
“对啊，我细心想了想，本年卖糖葫芦的合作大，买卖必定不好做，并且糖葫芦说到底只是个零嘴，买的人有限。
沈若星也不说话，就看他们两口儿本身筹议，然后筹议变成辩论，接着宋老三伉俪和宋老六，另有二郎三郎都插手出来。
这弟子意既然是钱氏号令起来的，沈若星第一个看向她。
归正这个东西又不是她来利用。
“你要卖卤味？”
钱氏挠着脑袋，很快想到了体例：“我记得你之前卤过笋子、木耳另有蘑菇，那些东西都挺好吃的。
“我晓得了！”
但是现在摆在他们面前有个难处。
钱氏得了沈若星的同意以后，很快将这个动静奉告给百口人，也不知她是过分高兴，还是惊骇沈若星悔怨。
她就提了要求，这个东西必须得稳，要能够便利搬运和挪动，还要能够拆卸洗濯。
“对，我就是这个意义。”
卤味要吃热的，他们得筹办柴火，炉子，锅具，还得收些合适做卤味的干菜返来。
“对！我就想卖卤味，我感觉你做的卤味好吃，拿去卖必定能赢利！”
一整副的猪下水买返来是三十文，加上各种香料和调料的本钱，就算二十文，这里需求支支出去的本钱就有五十文。
沈若星点头必定了三郎，然后持续道：“我感觉你们在考虑订价的时候，忽视了一个很首要的点，那就是核算本钱。
我们还得算野生，下水买返来以后洗濯，卤制，另有出去发卖的人，我就遵循三小我工来算，三十文一天，这里就是九十文。
将卖货的东西筹办好以后，沈若星让人去买了一副猪下水返来，将大肠、猪心、猪肚、猪肝、猪腰等内脏一起卤了，然后切成小块装在盆里。
因而他们看向沈若星的眼神更加殷切，就但愿能获得一个必定的答案。
他们做了深桶木箱，在内里装个大陶罐，陶罐够深，就不担忧汤汁撒出来，陶罐的上面则是小炉子，因为卤味提早做好了，只需求保温，是以炉子也不大，恰好卡在陶罐上面，而在木箱的两旁还装了轮子，在空中平整的处所能够推着走。
沈若星看着那一堆碗的下水，再看看空了一个大洞的盆子，心说四婶空有一颗做买卖的心，却没有买卖人的手腕。
得像我如许才行，如许才气赚到钱！”
“我们来筹议一下订价吧，说说你们的设法。”
面前钱氏一脸神驰的模样，沈若星又问了一嘴：“四婶，您是真想做这个买卖？”
而家里世人得知要做卤味买卖，都纷繁竖起大拇指表示附和。
如果真这么卖，别说赢利，他们怕是要往内里搭野生才行。
但是买大份必定是要比买小份便宜一些的。”
因为这个菜是沈若星做出来的，并且只要她本人脱手才是阿谁味道，别人做总感觉差点儿甚么。
三郎第一个抢答：“就跟我们客岁卖糖葫芦一样，用相对便宜的代价使更多人买大份。”
除了本钱以外，你们计齐截天要赚多少钱，这个想过没有？”
七小我七个定见，谁也压服不了谁，最后大师转头看向沈若星，仿佛是需求她来给个定论。
“四婶，现在这不年不节的，镇上每天就杀一两端猪，那些下水加起来也没多少，并且我们也不是每天都能买到。
不过我倒是能够给你们一个建议，你们能够将东西分红大小两种分量来卖，小份合适尝鲜，或者家里人丁少买来吃，大份就是家里人略多一些，或者宴客的时候买来吃。