别人家的闺女,十二三岁,恰是穿新衣戴花爱美的春秋,恰好本身家是这个环境,当家的去了,本身又是这幅身子骨,农活老是做的慢,粮食天然也就收的少,更不敷吃了。
铁蛋天然是姐姐说甚么他就干甚么,去清算鱼内脏去了。
看着本身闺女跟着本身刻苦受累,吕氏的内心跟针扎似得。
这个年代没有不粘锅,如许的做法也是能让鱼不粘锅的有效体例。
“那当然了,不然不好吃!”沈香苗看铁蛋一张小脸皱成包子的模样,感觉非常风趣,伸手在他的面庞上悄悄捏了捏。
“好。”吕氏满眼心疼的摸了摸沈香苗的小脑袋,皱着眉去喝鱼汤。
棒子面香立即在口中伸展开来,盈满在齿缝中久久不散去,下认识的就又咬了两口,再喝一口鱼汤,鱼汤暗香扑鼻,平淡适口,铁蛋咕咚咕咚几口下去,就去了小半碗。
起首,架锅生火,烧至将近冒烟时,放入植物油,之火,敏捷的将鱼放入锅中。
“娘,我炖了鱼汤,你快起来喝吧。”沈香苗把碗放在床边,也是满屋子独一一张桌子上,去扶吕氏起来。
铁蛋抽动着小鼻子,猛嗅了好几下。
以是沈香苗策画着,让铁蛋先把肚子填个半饱,肚子不太饿了,能细嚼慢咽的时候,她也刚好服侍吕氏喝完鱼汤,刚好能帮铁蛋捡捡鱼肉里的刺,好让他放心吃鱼肉。
看铁蛋出了院子,沈香苗再次翻开厨房,拿了一些食用油和调味料出来。
“就是炖的鱼汤加贴饼子,小馋猫,是不是饿了?”沈香苗笑了笑,伸手刮了刮铁蛋的小鼻子。
既然让拿碗,那就是能吃了!
这三只碗,大小不一,色采各别,独一不异的就是都是粗瓷材质,边沿处多少都有些磕痕或者裂纹,一看就是用了好久时候了。
“娘,说啥话呢,我是你的闺女,服侍你不是应当的吗?”沈香苗把碗递到了吕氏的嘴边:“趁热快喝吧,娘身材这么弱,必须得吃点好的补补身子。”
“再等一小会儿就好了。”沈香苗笑嘻嘻的说道,又折了一根木棍儿,塞进火灶里。
他还真是饿了,肚子早已打起了鼓。
给铁蛋舀了一大碗的鱼汤,又给了铲下来两个贴饼子,塞到他手里:“先喝点汤吃点饼子,等下姐姐给你夹鱼肉吃。”
“姐,还得等多久?”铁蛋两只眼睛,直勾勾的盯着从有些泛黑的木头锅盖中冒出的热气,时不时的抽动着小鼻翼,贪婪的闻着锅中冒出的香味。
以是,好饭不怕晚,不在乎再多等一小会儿的。
按说现在鱼也熟了,贴饼子也不是不能吃,可作为一个厨师的固执,让沈香苗以为,必必要将这道菜达到最完美的味道,才算合格。
铁蛋屁颠屁颠的捧了三只碗出来。
更首要的是,这个厨房别人并不能看到,只要沈香苗这个仆人能看到。
看着铁蛋狼吞虎咽吃的不亦乐乎,沈香苗捂着嘴呵呵一笑,又舀了鱼汤、夹了一些鱼肉,拿了两块贴饼子到屋子里去。
吕氏特别讨厌腥味,以是对鱼汤非常不喜好,但这是沈香苗的一番情意,吕氏感觉本身不管如何也不能回绝,硬着头皮去喝。
“香苗,真是苦了你了。”吕氏强撑着从床上半坐起来,一脸歉意的看着沈香苗。
沈家穷,饭都吃不饱了,更是没钱买油等厨房用品,因此灶房里只要盐这个必须品。
约莫又等了一炷香的工夫,沈香苗再次揭开了锅盖,往内里撒了盐调味,拿铁勺尝了尝味道,喊铁蛋去拿碗。