首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 32.chapter 032
刚吃过味道浓烈的两道菜色，再来吃这清爽爽口的白灼芥蓝，只感觉清甜脆嫩，实足鲜美。
最后再喝上一小碗香喷喷的羊肉汤，那滋味的确绝了。
三人均是面色因为，但到底还是抵不过这香气的引诱，都夹了一小块鱼肉尝了尝，然后三人顿时面前一亮。放了这么多调味料后，这鱼肉的味道一点都不驳杂，反而酸甜适口，醋香实足，让人恨不得连舌头都一起给吞下去才好。
固然干煸牛肉丝看起来也是红彤彤的, 可味道与浓油赤酱又带点甜味的红烧肉和酱烧肘子截然分歧, 让几近很少吃辣的唐谦恭唐柳静辣了个七荤八素, 一口气灌了半壶茶水，才算勉强将辣意给压了下去。倒是陈老仿佛很爱吃，持续夹了好几筷子。
芥蓝和扁豆都是唐家灵园里本身种的，储量丰富，黄皮猪还剩大半头，焖一锅面底子用不了多少，以是客人实在想要的话，这两道菜倒是能够拿出来给他们咀嚼的，并且他们也恰好能够借这个机遇，练习一下这些菜的做法。
锅中加水，烧开后将面条抖散在蒸屉里蒸上一刻钟的时候，然后将蒸好的面条用香油拌匀再焖，如许面条不轻易变干，还会更香。锅中倒油，放入五花肉炒至变色后，放入葱姜蒜、酱油、黄酒和少量醋，比及炒出香气后再放入扁豆翻炒，加水和面条一起焖，并将汤汁均匀的浇在面条上，等锅底只要少量汤汁的时候，便能够出锅了。
“这些是甚么菜？闻着很香，给我全都来上一份吧！”
最后要做的就是最后的主食扁豆焖面了，扁豆焖面的做法有很多种，唐绍言利用的是山西的做法，需求先将面条蒸熟，然后再和扁豆和五花肉一起焖。揉面拉面的活计就交给了唐谦恭唐柳静，唐绍言只叮咛他们需求将面条拉的比平时更细一些。
李掌柜一听，顿时喜出望外，连连夸奖了他几句，就对那客人说能够给他上此中的两道菜。