没过量久，统统的辣椒都刨好了，他又取来一个竹筒，将辣椒放出来，用一根木棍用力地搅动，将辣椒搅烂，最后，再加上一些新奇的小米辣，元荽、姜、蒜一起搅，搅好后，倒入碗中，加上少量味精和食盐，一碗非常爽的醮水算是做好了。
有人说，滇菜不成席。但是，滇菜自有特性，加上地理上风，食材丰富多彩，天上飞的，地上爬的，水里游的，全都能成为桌上美食。
安如泰持续说道：“坡芽歌书极有能够成为非物质文明遗产，它不但仅是我们坡芽和壮族的，它更是天下的，它必定要引发学术界的颤动，以是，我们要庇护好它。”
做完这统统后，安如泰来到院子里，瞥见啥蔬菜熟了，就采摘下来，一会儿工夫，就弄了一大背蒌，背到河边筹办洗菜，黄秀英却来了，说道：“阿泰，我帮你洗。”
但是，在壮家，并不是统统菜都叫岜夯鸡，也有岜夯骨头、岜夯牛肉、岜夯骡肉等等，只要你喜好，统统的食材都能够岜夯。
他并不讨厌做饭做菜，却不喜好洗菜和刷碗，这类事儿，有人帮是最好不过了。
“讨厌。”黄秀英当然晓得他指的是啥，那直勾勾的眼神早就指了然部位。内心美滋滋的，还用心挺了挺。
安如泰已想过这个题目了，一样没有眉目，悄悄地看着冒着大气的铜锅，闻着垂垂开使有香味，过了半天，这才说道：“我们这个地儿，有很多宝贝，就算是您，也不必然晓得，但是，我晓得一些，他们或许奔这些宝贝而来，当然，最大的能够是奔坡芽歌书而来。”
黄秀英提起一把菜，抖了抖水，仿佛是用心的，抖了他一身。
靠……安如泰夸大地大呼一声，往水面上击了一掌，黄秀英也湿了。
“我呢？”黄秀英俄然问道：“有没有她们标致？”
安如泰却没闲着，在屋檐下取了一把晒干了的红辣椒，扔在地塘火的热灰中，随便拿着一根柴，不断地刨，等辣椒出了辣味并且有点糊后，又刨出来，放在一边。
安如泰当然求之不得，不过，也没当甩手掌柜，而是一起蹲在江边，渐渐地择菜洗菜。
安如泰看得鸡动不已，忍不住朝她的耳朵里吹了一口气。
大爷爷闻声动静，结束晒太阳，渐渐腾腾走出去，悄悄问道：“为甚么？”
大爷爷点了点头，心中却悄悄称奇，这小子，眼界不错啊，甚么时候已站得这么高看得这么远了？
而滇菜最大的特性就是酸辣。
随便挤了挤，安如泰就将它放在一旁，锅中的水还没开，离骨头熬烂还需求不短的时候。
这就是土酒的无穷能力，第一次喝高的人，根基都是这类了局。
“伙教员是你女朋友吗？”黄秀英俄然问道。
安如泰想了想，说道：“奔头大着呢。大爷爷，你想想啊，现在战役已成为畴昔，疆场已改在了科技、经济、文明范畴。但论谁能更快地入侵别的国度，那明显是文明，而在我看来，文明不但仅是写写小说唱唱戏，它但是民族珍宝，又易于传播，便于接管，同时，它还是一个庞大的财产，一点也不亚于汽车、房地产，或许，鬼子已比我们先认识到这一点了，以是，他们在抢我们的文明……”
而现在安如泰要做的岜夯腊骨，作法大抵不异，味道却完整不一样。
他看了看，锅盖盖得不严，干脆拿了一根大柴压在上边，谨防走味。
大爷爷家的酸笋又有统统分歧，他还糟入了很多的新奇红辣椒，辣椒入坛时已被剁成了细沫。不但非常酸，还非常辣，如果不消净水挤一挤，那酸爽，那辣味，你敢直接下嘴，不叫妈算我输。