看着李俊峰一脸自傲的模样,兰嫂子也不由得有了一点信心,点了点头道。:“那好吧,就让我先尝尝!”
“晓得了,我这就去办!”
“但是这些锅碗瓢盆,筷子勺子都洗得很洁净呀。”
“好的,铁头。”二黑子承诺一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
“我们明天要做的菜呢,就叫鲑鱼根菜粥!”
颗粒饱满的白粥,光彩鲜丽的鲑鱼片,嫩生生的莲藕和牛旁,再加上翠绿的芹菜装点其间,真是色香味俱全,让人一看就食欲大起!
这家伙,一边儿鼓起了腮帮子拼了命的朝灶台里吹着火,一边谨慎地增加着柴火,费尽了力量,却仍然没有及时的把烧旺了!
香油一滴进沸腾的粥里,沁民气脾的香气顿时就飘散了出来!
李俊峰这才点了点头,对二黑子和蓝嫂子说道:“蓝婶子,现在你就遵循我的叮咛和要求加工食材。二黑子,抓紧时候,顿时生火!”
“这算甚么,真正的本事我还没使出来呢!”
“干吗要加上草木灰啊?”
李俊峰微微一笑道:“这里边的事理一时半会儿也说不清楚,你就遵循我的话去做吧!准没错的!”
“你眼睛能看到的东西是洗洁净了,可另有很多看不到的东西留在上面呢!”
蓝嫂子固然说对于厨艺并不精通,但干活倒是很勤奋、卖力,又非常细心。
“这一撒盐,灶火就烧的这么旺!”
架好了铁锅,李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米,净水。比及水烧开了,又连续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
这间小包房名字里固然带了个小字,面积却一点儿也不小,足有一百五六十平米。
一瞥见蓦地蹿起的火苗,二黑子顿时就一脸诧异的说道:“这也太神了,铁头!”
丫丫蹦蹦跳跳的跑过来一看,也忍不住惊呼一声:“铁头你真短长!”
统统的筹办都做好了,就等着二黑子生起火来,烹调药膳了。
“让你加上草木灰和热水,是为了把里边儿的脏东西洗得干清干净!”
李俊峰细心想了想,就拿出了本身最善于的药膳。
走到灶台边就从上边的盐罐里抓出来一小把上好的青盐来,顺手就把盐全撒进了灶台下的火堆里。
李俊峰耐烦地解释道。
一锅粥熬了将近二非常钟,也就是半炷香的工夫,大要的水分开始渐渐的减少。
“就撒了这么一小把盐,火苗子一下就蹿起来了!”
趁着火烧的正旺,把锅架上啊!”
“丫丫,你去把锅碗瓢盆和餐具好好的洗一洗!”
“晓得啦,我这就去洗!”
正想着事儿呢,二黑子已经有些孔殷的问道:“要我们干些甚么,你就从速叮咛吧!”
身边又有李俊峰的细心指导,很快就遵循李俊峰的要求,把鲑鱼切成了约莫五毫米厚的薄片,牛蒡、莲藕、芹菜,这些蔬菜也都切成了粗细均匀的小片。
细心看了看火候,他才叮咛二黑子道:“二黑哥,关火吧。”
丫丫只好收起了猎奇心,承诺一声,认当真真的洗起了餐具。
正式完工之前,李俊峰先风俗性地察看了一下这厨房的布局。
之前在乞丐窝里的时候,各种前提极其粗陋,他没见到过风箱,这毫不奇特。
随即,又带着蓝嫂子和丫丫、二黑子,当真的筹办起了这第一顿药膳。