经济实惠的家常餐厅[第2页/共4页]

做鱼头泡饼需求约8道首要工序，从飞水、腌制、侉炖、调味、调色、勾芡、收汁到装盘，唯独没有油炸的法度。每一道工序都草率不得，特别是收汁的工夫非常讲究。配鱼头的泡饼为非常精彩的鸡油煎饼，一样为旺顺阁独家专有，金黄的表面，厚薄适度，软硬适中，焦香适口。

人均 ￥50

1.聚宝源

青瓦、灰砖、红灯笼、古铜的门环、雕花镂空的窗门以及玻璃坛子里装得满满的腊八蒜，各种老北京元素把全部餐厅装点得古色古香，虽不算豪华，但却给人一种平本色朴的感受。

地点：上海市卢湾区进贤路130号

1.大头虾越式风味

3.常来饭店

饺子乃中国传统之美食，俗谚有“舒畅不过倒着，好吃不过饺子”，“饺子就酒越吃越有”的说法。都城里就有这么一家以饺子名扬八方的餐厅――馅老满。

店址：越秀区西湖路63号光亮广场8楼801店

人均 ￥60

要数最多广州人帮衬的越南餐厅，恐怕就是位于惠福路的越茗苑和同个人的大头虾越南菜馆了，短短几年间，分店开完一家又一家，每次颠末，都是人头涌涌。

1.兰心餐厅

广州地区家常餐厅

特性菜品：聚宝源肥牛、鲅鱼丸子

不但如此，馅老满还接收了各家之长，缔造了新派京菜、官府俗菜，炸藕盒、炸茄盒、爆肚、烩肚丝、坛子肉、糟溜鱼片、扒羊肉条、抓炒虾、老满佛跳墙、罐焖鱼唇都是不成不尝的甘旨。

亲朋老友小聚，或者饿了想吃点东西，也不想去小摊上吃的化，经济实惠的餐厅，便成为我们的首选。

常来饭店在广州也算是一家粤菜老店，并以其正宗的风味和实惠的代价为门客们所熟谙和爱好，是老广州们摆酒设席、亲朋集会的好去处。

店址：越秀区陵寝西路17号南侧2楼

店址：西城区西直门外大街1号嘉茂购物中间5层

“馅老满”的饺子和锅贴有上百个种类，特性饺子有老满饺子、麻辣饺子、西红柿鸡蛋饺子、暗香生果饺子、毛尖茶叶饺子、鹿肉香菇饺子……凡是能入口的几近都被包涵此中。此中的招牌饺子当属与店同名、让门客们赞不断口的“老满饺子”了。“老满饺子”享有“皮如白玉馅如翠，鲜香甘旨饺中绝”的佳誉。其馅料以鲜肉、韭菜、鸡蛋为主料，并在每个饺子里都有一个新奇的大虾仁，馅料是用历经48小时熬制的上汤加上家传秘方经心调制而成。薄皮大馅的老满饺子可谓京门一绝，咬上一口，丰盈的汤汁在口腔中回荡，鲜香的滋味在唇齿间缭绕，真是回味无穷，令人百食不厌。馅老满的饺子“满”有二意，一曰馅满，二曰对劲。相传在清朝就深受慈禧老佛爷的爱好。?

很多年前，鼎新开放的东风吹遍了南粤大地，催生了餐饮业的新星―――泰乐菜馆。刚开业的泰乐菜馆只要几张台，却常常列队、翻台，皆因黄鳝特别好吃，1999年，新泰乐菜馆在盘福路开业，持续了泰乐菜馆的风味，增加了“黑椒竹香鹅”等种类，在包管了出品好的根本上，丰富了门客的挑选。2001年银河店开业，白领、客商们纷繁寻味而至。新泰乐菜馆一向以出品好闻名，广州市民甚为爱好，还吸引了港澳地区浩繁市民前来咀嚼，有香港食神之称的梁文韬还特地多次亲临咀嚼这里的菜式，大为赞美，归去后在本地电视台、杂志多次报导。