首页 > 重生八零，闪婚柔情铁血硬汉 > 第43章 丫头！你这手艺绝了
弄好炉子，秦双双回身持续擀皮子，这么多面粉，可得干一会儿才气完事。
“好！”
沈晨鸣瞧着她的行动，就晓得这必定也是有甚么讲究的。
“不咸不淡方才好。丫头！你这技术绝了，不比京都大饭店的大徒弟差。你做出来的红烧肉仿佛只要他们家才有卖的，我几年前吃过一次。”
沈晨鸣眼看剂子没了，拿起一个面团揉了揉，搓生长条，揪成剂子。
“懂了。我把背面这些饺子多包点肉，馅料绝对能用完，不会剩下。”
有这么好的红烧肉汤配饺子，连调料都不消。”
锅里倒了菜籽油，切了姜丝先丢出来，再把早就腌制好的鱼用筷子夹起来，放在面粉里裹了一下，再下到油锅里。
肉馅仿佛能多出很多，秦双双让沈晨鸣最后的这些饺子皮，尽量多放馅料，千万不要剩。
秦双双就乐意做菜，洗碗啥的还真不爱干，沈晨鸣乐意干最好，她能够甩手不管。
煤炉的火不是很旺，鱼块如果不裹上面粉，很轻易煎烂了。裹上面粉今后，一块一块被煎得很完整。
最后下蒜苗，味精。
“真不懂，从小到大就没见她这么做过红烧肉。”沈晨鸣点头发笑，“别看你婆婆是京都人，做饭的程度也就普通般，跟你没法比。
“好啊！我巴不能够。”
“晓得他对你好，偶然候就得相互走动，一盒饺子是不值钱，可你的情意很首要，情面油滑就是这么来的。”
“我也就做这一次，可不会常常做，实在累人。”
咬一口，肥肉肥而不腻，瘦肉软烂嫩滑，八角和桂皮的香味浓烈，吃起来特别甘旨。
秦双双先把话堵死，怕沈晨鸣动不动就让她做一桌，她可不干。
那当然了，这技术但是后代人总结出来的，美食节目大厨教的，如何会比不上现在？
他家小丫头晓得真多，这些事他真不懂，常日里底子没打仗过。跟着小丫头学一学，今后也能帮上忙。
他信赖小丫头做的鱼必定也很甘旨，人家做鱼向来不腌制，她不一样，早就用盐巴味精和酱油腌上了。
他家小丫头不愧是文明人，做菜都非常讲究。
“丫头！你做的菜闻起来特别香，早晨他们有口福了。”
秦双双：“......”
拿筷子夹起一块肉，放在嘴边吹了吹，递给沈晨鸣：“你尝尝咸淡，看看口味行不可？要不要再放点啥出来。”
等里头的水开了，才拿起锅盖，下青红辣椒，又加了点盐巴，还下了点白糖提鲜。
秦双双回身去看锅里，红烧肉已经炖得烂了，汤多了些，用脚将炉子门翻开，加大火收汤汁。
说实话，沈晨鸣活了二十八年，第一次切蒜苗叶切出菱形来。
洗好菜的沈晨鸣在边上看着，没说话，哪怕内心奇特，也没问出来。
“不会，就如许最好，太淡了配不了饭。”
“那好吧！我收一下汤汁就装起来。”
肉做好了，接下来就是煎鱼，洗洁净锅，放在炉子上，拿出一个空碗，倒了一点面粉。
丫头正在煎鱼，有热油，怕本身东问西问地分了丫头的心，不谨慎被油溅到就不好了。
炉子的门也不能全闭死，火太小了也炖不烂，关了三分之二，留了三分之一。如许煤火不会很大，也不会没有，就小小地往上冒，刚好能将一锅肉炖得烂乎乎。
“说不消就不消，装起来吧！你听我的。红烧肉汤汁多点怕甚么，他们不吃，我拿来浇在饭里也很甘旨。”
做饭真的是个很累人的活，买呀，洗呀，切呀，煮呀，人少还好打发，人多忙得晕头转向。
“行。”沈晨鸣服从安排，“老带领对我一向挺好的，我能去外洋履行任务，也是他安排的，不然都得被陈珠珠烦死。”