首页 > 美食:我继承了一个美食加工坊 > 第167章 顶级料理
现场氛围更是达到了前所未有的焦灼!
并且在刚才,在场的人都看到了刘培南那神乎其技的刀工,就像是一场演出赛那般,引发了很多人的赞叹。
“只是,你还没有答复我的那一个题目,为甚么这道生鱼片,能够和冷菜相合适呢?”
邵柳忍不住擦了擦额头的盗汗,“难了,明天的酒楼师父们都好短长啊,不管是欧徒弟还是刘徒弟,他们拿脱手的摒挡作品都是相称的绝!”
之前关于五海酒楼的传闻,他也传闻过很多,也从中体味到欧海这小我的背景,晓得她曾经出过不测,有那么一段时候放弃了持续当厨师。
在口感上面,无穷靠近于牛肉。
“现在各位所吃到的,就是这一条鱼身上最为特别,最难措置,也是味道最为绝的处所!”
很快,他也终究明白这到底是甚么启事了。
平时对陈瑾都有着莫名其妙的自傲,可到了现在这一个场合,他不知为何,竟然有些怯懦了。
“不愧是南阳酒楼的刘徒弟啊,在这道菜上面的措置伎俩,确切是一绝……”
“呵呵……”刘培南笑了,拿起桌边的筷子,往鱼肉内里悄悄地戳,再渐渐地分开,“各位请看。”
担忧陈瑾会失利……
“也不晓得师父这边到底如何样了,有没有信心啊?”
他不由得停下了筷子,一脸猎奇地盯着盘中的生鱼片。
“不愧是刘徒弟!操纵这神乎其技的刀工,将这道菜给做得如此甘旨,除了你以外,我都没法设想另有其别人能够做获得这一点!”
“这……这是……”
熟了?
刘培南淡淡地解释道,“这道摒挡,是否合适这一次的主题,就得各位评委试吃以后才晓得了。”
“高超!实在是高超啊!”
“两人同时获得了评委们最高的评价。”
“此次的主题是冷菜,并非是生食,不晓得这一道鲫鱼刺身,和冷菜有甚么干系呢?”
不但仅是因为南阳酒楼和五海酒楼之间的同分,更是因为,这才只是开端,前面另有七家酒楼要连续退场,可比赛已经到了白热化。
“我向来没有说过,这道菜是生鱼片,我只是说,这是鲫鱼刺身,实在……这条鱼在上桌前,已经被我特别加工过,是熟了的。”
在欧海以后,下一个下台的就是刘培南了。