首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第48章 人间烟火味
“你……你到底是如何做到的，为甚么这河粉看起来油光实足，却一点都不感觉腻。”
油放少了，又很轻易糊锅，落空河粉的质感。
是的，他输了！
“呵呵呵——竟然还能够如许。”刘培南自嘲地笑了起来。
……
陈瑾抿着嘴笑了笑。
固然陈瑾说得非常平平，但在刘培南耳里听起来就像是胜利者对失利者的一种讽刺，如何听都感觉刺耳。
他不信赖天生或者天赋这一说法！
“好，我倒要尝尝看。”
“刘大厨，我只是想和你喝一杯。”
自负心让他没法低下头，只能够咬牙切齿地转成分开厨房。
明天蒙受了重创，让他几近丧失了接下来持续斗争下去的动力。
固然很不想承认，但就凭刚才陈瑾那简朴卤莽却又非常奇妙的措置体例这点，他就已经落败了。
听到熟谙的声音，刘培南不成置信地抬开端，没想到，陈瑾就坐在劈面。
陈瑾耸耸肩，平高山解释道，“我只是操纵了抛锅，让河粉能够间断性地打仗锅面，从而不会导致糊锅，也能够让牛肉在余温下保持最为鲜嫩的口感。”
他竟然输给了一个二十出头的小子！
作为一名大厨，他将自负心看得很重，也将胜负看得很重。
好久好久，他都没能反应过来。
可火线的人不但没有分开，还和他打起号召来。
第四十八章人间炊火味
刘培南不喜好别人打搅本身的安逸，就算是喝闷酒，他也要清净！
明显刚才陈瑾好似没有往锅内里放入太多油，本觉得这道菜会毁在火候不敷这一点上，但闪现出来的成果，让他不测。
独一五分钟不到的时候，陈瑾便将成品端上了桌，安排在刘培南的跟前。
再有三个月，就要到了国际厨王大赛的提拔赛。
差之毫厘谬以千里！
刘培南往桌上放下了名片，“今后有甚么事情能够联络我。”说完，他便仓促地分开了餐馆。
他可不能把体系的事情奉告啊。
如果让刘培南晓得，本身这入迷入化的厨艺都是体系赐赉的，也不晓得会作何反应。
那是他从未想到的制作体例。
而更加首要的便是牛肉片，没有盖过河粉的香味，却又能够适本地增加出几分爽口的味道来。
他不明白，如果陈瑾不是从其他良庖底放学过艺，那么他的厨艺到底是如何来的？
河粉入口的一刹时，他便愣住了。
“我，我没事……”
“你如何会在这里？！”
光是那制作流程，都已经是让他感觉惊奇。
“干炒牛河制作好了。”
每条米粉的软硬程度刚好，嚼劲实足！
能够说，这是刘培南直到目前为止，吃到最好的一道干炒牛河。
“我不需求倾销，滚。”
在短短一个月时候，便能够登峰造极！
只见盘中的河粉条条清楚，看起来金光灿灿，刺眼非常。
只见河粉在锅里上高低下的抛着，在置空的时候，不竭地往里增加质料。
这火候的掌控，没有个七八年是底子节制不好的！
刘培南深吸一口气，夹了一筷子。
刘培南有点醉，脸颊通红，飘忽不定的眼神，此时却格外果断地锁定在陈瑾身上。
最后加大火力，将生牛肉和河粉稠浊在一起停止爆炒。
就在这时，一小我在他的正火线坐了下来。
“陈瑾，你到底是甚么人？你的技术，到底是从那里学来的？”
辛辛苦苦做了二十多年菜，才达到了今时本日的境地，却还不如体系的嘉奖。
如何能够！
但大多数都只做得出大要，底子没法做得出它的精华。
而在调味方面，陈瑾也毫不含混，利用味精、米醋、细盐和酱油……一刹时，锅里溢出来的香味，充满了全部餐馆。