首页 > 舌尖上的道术 > 27.第一道开水白菜

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毕竟植物可不会挑嘴,也不会晓得他店里,甚么菜色最好,甚么美食是招牌。只要吃出了经历的老饕,才有这个本领。也只要气力够强大的老鬼,才气打仗到实体,像活着那样普通进食。浅显的小鬼没奇遇没外力帮忙,绝对没有这个才气。

顾家柴火灶的菜品,在四周几个省是出了名的好吃。而福源大旅店,则是本市最好的旅店。固然贵是贵了点,但浅显房间就甩其他旅店商务间一条街。那边的豪华间住起来,就更是温馨合人。现在看来,估计也很宜鬼。

按着他的猜想,无能出这类事,又有才气做这事的。应当是某个修为高深,生前又是老饕的幽灵。对方身后留恋人间美食,不肯去投胎。仗着本身已经灭亡,没人看得见的便当,每天来他店里吃霸王餐。

但现在,他细心查抄下来,厨房里固然有淡淡的阴气残留,却不见鬼影。难不成那老饕是个特别会享用的鬼,像很多来A市的有钱人那样,喜好吃在顾家柴火灶,睡在福源大旅店豪华间?

“林哥,五号桌客人点的葱爆羊肉好了吗?”顾家柴火灶上菜的时候是有限定的, 普通节制在十五分钟摆布,最晚也不能超越半个小时。时候差未几了, 出去端菜的办事员在出菜口上却没看到菜, 赶紧催了一句:“客人等得有些不耐烦了。”

毕竟不晓得也就算了,一旦晓得有好吃的,是老饕都耐不住!

说到这,林主厨表示顾长生看出菜口:“这不,方才又偷了我一盘葱爆羊肉,把肉吃光了也就算了,你说这连盘子都没给我剩下。再这么下去,店里的盘子迟早会不敷用。”

把人先轰去用饭。返来后,做菜之前,怕祖师爷把那只鬼挡在内里,顾长生还特地收起了神像,免得打草惊蛇,吓得对方不敢出去。

顾长生出去的时候就看到,几个大厨正热火朝六合在做菜, 帮工们守在流理台中间, 正全神灌输地盯着瓦罐, 眼睛都不敢眨一下。那态度, 谨慎得像是瓦罐里装得不是食品, 而是满满的一钵金银珠宝。

顾长生在厨房里转了一圈,察看下来,更加感觉老鼠是给那偷吃东西的家伙背了黑锅。

听到顾长生的话,厨房里的人下认识地看了眼灶神像,一个常常跟在林主厨身后学习的帮工俄然说道:“这不是林哥你的袖套吗,如何在那上面?”

灶王爷的神像被一块红色布料连头兜住盖了起来,那布料看着,像是个袖套。

“想看的都过来看。”顾长生向来不敝帚自珍,更何况明天他别有目标,晓得的人越多越好,如许动静才气传到那鬼的耳朵里。

林主厨闻言,一看:“还真是,我说我袖套好好的如何少了一个,本来是在这里。”

固然想到了这点,但顾长生没急着给老鼠洗清背上的委曲。他又在厨房里察看了一会儿后,这才有些迷惑地揪了下头发,思忖道:也不对啊,没鬼在。

要晓得,光是空盘子,或者用来装佛跳墙的阿谁瓦罐,就不轻了。特别是瓦罐,分量实足,说不准都还比老鼠本身的体首要来得沉重。真如果老鼠做的,那只贼老鼠直接栽进瓦罐里爬不出来的能够性,可远比它拖走酒坛的能够性高多了。

开水白菜可不是甚么通衢菜,不但做的人少,做得好的人更少。非常磨练厨师的功底。不怕那鬼不心动。

佛跳墙别名满坛香,正宗的佛跳墙,都要用绍兴酒坛来做容器。在这类酒坛里酿的绍兴酒,年初是越久越好,如许酒香深切坛里,用来做菜,能最大程度地激起出佛跳墙的美味。

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