首页 > 十万个为什么 > 第4章 餐桌和炉灶(2)

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茶和咖啡内里所含的营养物质较少,除此以外,它们的内里还存在一些对心脏和神经有害的物质。

古时候,当人们还不会耕作的时候,差未几只能靠吃肉来保持生命。他们不但吃打猎时打来的野兽和鸟类,还吃战役中捉来的俘虏。传闻就在一百多年前,还存在着如许的一个部落,当它的兵士扑向仇敌的时候,嘴里会大声喊着:“肉啊!肉啊!”

吃完饭以后,这些渗入肉汤的“碟子”就被人们扔给狗吃。

究竟也确切是如许的,驰名的观光家科尔特斯从墨西哥带返来的巧克力并不是我们现在所吃的这类巧克力。墨西哥人用可可、玉米面和胡椒异化起来制成巧克力,而不在内里插手一丁点儿糖分。只是厥后才制造出了我们现在的这类巧克力。这是把可可豆磨碎,跟糖、香草以及其他香料异化在一起,再颠末压榨制成的。

是由细菌制造出来的。

在他的日记本里有如许的一段话:当意大利人吃肉的时候,他们利用的是铁制的或者钢制的(偶然候还是银制的)小叉子。意大利人不管如何样都是不会用手抓食品的。在他们看来,用手抓食品是很不好的,因为并不是统统的手都是洁净的。

有很多传说讲到了各种百般的事物,比如说人是如何学会生火的,谁是第一个铁匠等等。当然,也有一个故事讲的是报酬甚么要利用餐叉。

只用了短短十五分钟的时候,整整一条熊腿就被吃光了。随后又端上来了带热汤的野猪肋、烤全鹿、烤天鹅、烧孔雀以及各种百般的鱼肉。每小我身前的台布上都堆满了肉骨头和鱼骨头,并且越堆越高。餐桌上面也热烈得紧:两条猎狗一边狺狺地对吠着,一边啃着人们扔过来的骨头。

碟子与餐巾的呈现几近与餐叉同时。

面包的老祖宗的长相实在很不像面包,它只是把压碎的谷粒用水调和成的一团面糊。

1608年的时候,有一个名叫汤姆斯・科里阿特的英国人来到了意大利。他随身照顾着一个条记本,凡是能够引发他重视的事情,他都记实在内里。他记录下了耸峙在水中的威尼斯宫殿的绚丽,记录下了古罗马大理石古刹的华丽,同时也记录下了维苏威火山的宏伟。但是,有一样东西却比维苏威火山和威尼斯宫殿更让科里阿特感到惊奇。

“饭前喝伏特加酒和啤酒,饭后则喝蜂蜜。”

英国最早的餐叉

有的时候,如许的面糊会干掉。阿谁年代的人便拿这类干了的面糊劈面包。

这也就难怪最后有几个客人倒在了地板上,在各种百般的叫唤声、轰笑声和犬吠声中,还异化着清脆而烦复的鼾声。

桌子上摆放着一个盐瓶、一些面包碟子和两把刀。现在,只要把椅子放在餐桌旁,便能够宴客人们过来用饭了。

在场的统统人都目不转睛地盯着他看。当他对大师讲明本技艺中拿的是甚么东西时,人们都想细心地看看这个意大利人吃东西的家伙。小餐叉在大餐桌上被传了个遍。密斯们赞美它的精美华丽,先生们则感慨意大利人的缔造才气,但是,大师却异口同声地说意大利人实在是泰初怪了,用餐叉吃东西很不便利。

可可的营养不及巧克力,它的制作过程是如许的:将可可豆磨碎、炒热,再把脂肪从粉里压榨出去。

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