首页 > 这两年，经济那点事（财经郎眼08） > 第22章 蒙牛的秘密(1)
王牧笛：别的国度如果某个食品安然出了题目，它要召回，要下架。我们这边呢？乳制操行业出了题目，它不但不下架，还涨价。这是很奇特的一件事情。
王牧笛：莫非奶农内里也有“水军”吗？
闫肖锋：并且它们的利润还蛮高的，蒙牛此次又出了危急今后，大量奶成品企业的同一行动是甚么呢？是涨价。
郎咸平：对，只要你不出大题目，大抵都能够打得出来。蒙牛干的也是一样的事，它就是一个标准的品牌运营商，没有奶牛，只要牛奶，这很成心机。
（佳宾先容：闫肖锋，《新周刊》总编缉）
郎咸平：它们的奶喝起来跟我们的是不一样的，它们的奶是非常淡薄的，喝起来是没有味道的，像喝水一样。我们的奶却很浓稠，并且有很浓的奶味。
中国有两个协会，一个是以南部为主，叫做中国奶业协会；一个是以北部为主，叫做中国乳成品产业协会。这两大阵营合作的成果是甚么呢？奶协的南边体系根基上被淘汰，以是中国变成天下上独一一个以常温奶为主导的市场。
闫肖锋：为甚么蒙牛供到外洋、供到香港的牛奶也不会？
郎咸平：我想问一个题目，就这个标准来讲，你如何就能够不顾消耗者的权益，而只顾奶农的权益？等闲降落标准的成果就是消耗者遭到伤害，我想叨教，是谁在鞭策这个标准的改订？
蒙牛做了这么多的告白，又是援助神舟飞船，又是援助超等女声，还成为央视告白的标王，它有钱砸告白，如何就没钱包管产品的质量呢？并且，蒙牛此次又出了危急今后，大量奶成品企业的同一行动是甚么呢？是涨价。
王牧笛：郎传授、肖锋兄，明天我们要聊聊蒙牛。在食品安然范畴，我们永久都不晓得下一个倒下的企业会是谁。并且这些倒下的企业都抱怨说本身是“躺着中枪”的，比如说蒙牛此次就把黄曲霉毒素的任务推给了饲料，因而《东方卫报》很气愤地刊出了个大题目，叫《草，此次是你的错》。我们先来看一个短片。
王牧笛：蒙牛很牛，出了这么多事情仍然耸峙不倒。并且《京华时报》还方才给蒙牛评了一个2011年最具社会任务企业奖，这是一个很大的反讽。我的题目是，蒙牛做了这么多的告白，又是援助神舟飞船，又是援助超等女声，还成为央视告白的标王，它有钱砸告白，如何就没钱包管产品的质量呢？
郎咸平：并且更可骇的是甚么？是我们的标准在不竭地降落！2010年6月1日卫生部公布新的标准，每100克牛奶内里蛋白质的含量从2.95克变成2.8克，这是全天下最低的，低于任何你能够设想的国度。另有这个细菌菌落的数量，也从畴昔的50个上升到200个，200个甚么观点你晓得吗？是西欧的20倍！这么低的标准，你如何能够容忍？我都不睬解。并且卫生部把这个动静公布以后，还讲了一句话特成心机，说据调查，标准公布今后，绝大多数奶农附和现行生乳国度标准。奶农附和，那消耗者赞不附和呢？
常温奶背后的故事
郎咸平：对，这个常温奶非常首要，并且我们最后发明，这个新标准竟然是按还是温奶制定的。甚么叫常温奶？我们去超市，去便当店，从货架上面随便拿下来一瓶牛奶，这就叫常温奶。这是不能设想的，像牛奶这类轻易败北变质的产品，竟然能够放在货架上几个月稳定坏，你不感到可骇吗？你到美国、欧洲去看看，有没有常温奶？没有的。