首页 > 这两年，经济那点事（财经郎眼08） > 第22章 蒙牛的秘密(1)
郎咸平：你要体味蒙牛是一个甚么样的企业，它是一个像史玉柱一样的品牌运营商。史玉柱搞了甚么东西？黄金火伴、脑白金、脑黄金，现在又搞了黄金酒。他如何把这些产品打出来的呢？就是靠告白。至于这些产品有没有结果，当然是不晓得了，吃不死人的话，就应当没甚么大题目。
郎咸平：我想问一个题目，就这个标准来讲，你如何就能够不顾消耗者的权益，而只顾奶农的权益？等闲降落标准的成果就是消耗者遭到伤害，我想叨教，是谁在鞭策这个标准的改订？
王牧笛：别的国度如果某个食品安然出了题目，它要召回，要下架。我们这边呢？乳制操行业出了题目，它不但不下架，还涨价。这是很奇特的一件事情。
郎咸平：对，并且你最后发明，人家奶的蛋白质含量比我们奶的蛋白质含量高很多。中国事天下上独一一个以常温奶市场为主导的国度，其他国度95%都是鲜奶。
蒙牛，这个自夸为“努力于人类安康的牛奶制造办事商”企业，实在是给国人的安康制造了很多危急。继三聚氰胺、门生奶中毒等一系列题目以后，黄曲霉毒素成为蒙牛给公家投下的又一枚炸弹。2011年12月24日，国度质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的成果，蒙牛乳业（眉山）有限公司出产的一批产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，而黄曲霉毒素M1具有强致癌性，其毒性乃至是砒霜的20倍，敌敌畏的30倍。一贯长于危急公关的蒙牛公布声明道歉，但转眼便插手到乳企涨价的雄师当中。危急四伏的中国乳业，几时才气还国人一杯真正的牛奶？
闫肖锋：奶农也是被这些大企业绑架的。
郎咸平：对，巴氏杀菌法制作的高温奶，保质期3到5天，必然是保存在冰箱里才气喝的。
闫肖锋：我们吃的是告白费。
郎咸平：这已经不是一个独立事件了，从三聚氰胺开端，然后又是黄曲霉毒素，根基都过一两个礼拜就没事了，然后呢，前面还会接连一个又一个地出来。你晓得我们现在糊口在一个甚么样的期间吗？我筹办写一本书叫做《不安的年代》，因为我们永久不晓得这个定时炸弹甚么时候爆炸。实在一向以来我们都在犯同一个弊端，三聚氰胺题目出来以后，严加羁系三聚氰胺，黄曲霉毒素题目出来以后，严加羁系黄曲霉毒素，这纯粹是叫“头痛医头，脚痛医脚”。那我想问一个最根基的题目，你为甚么会出这么多的题目，为甚么美国、欧洲不会？
（佳宾先容：闫肖锋，《新周刊》总编缉）
郎咸平：对，这个常温奶非常首要，并且我们最后发明，这个新标准竟然是按还是温奶制定的。甚么叫常温奶？我们去超市，去便当店，从货架上面随便拿下来一瓶牛奶，这就叫常温奶。这是不能设想的，像牛奶这类轻易败北变质的产品，竟然能够放在货架上几个月稳定坏，你不感到可骇吗？你到美国、欧洲去看看，有没有常温奶？没有的。