首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第166章 奇妙的酱
“酱料方面，非常超卓，能够做到酸甜连络，却又没有袒护辣的香味，加上两种食材之间的碰撞，能够说是绝配了。”
几个评委说完以后，相互在低头群情，仿佛在停止最后的决定。
“这个……”
满盈出来的香味，更是将他重重包抄。
完整不敷！
“我先是将南瓜蒸熟，然后捣成泥状，最后插手牛奶，将内里的味道完整提取出来，再放入微波炉内里停止高温加热，再插手蛋清，黄糖，快速停止搅拌！”
“在这短短的时候内里，竟然能够做出如此创新的摒挡！”
成果如此，让她内心相称不甘心。
但是，此次的味道仍然是那么的激烈，仿佛从脚底一起贯穿到天灵，将他整小我要翻转过来！
“各位评委，我这一次所做的，是十锦沙拉。”
“莫非，是在制作的过程中产生了甚么事情，让你决定要放弃利用南瓜吗？”
面对评委的诘责，欧海只是悄悄一笑，“关于这一点，请各位评委试吃以后，就晓得了。”
评委的专业程度公然非同普通，一口气就将萧楠这道摒挡的长处全数说了出来。
毕竟，他曾经和欧海参议过，晓得她的程度相称高，特别是在川菜上面，已经到了登峰造极的程度。
两分钟后，带头的评委才坐正身子，对着萧楠说道。
“以是在吃起来的时候，只能够吃到酱料的香味，却并没有咀嚼出来牛肉的味道，只能说是一个不小的缺点。”
以他对欧海的体味，她是绝对不会用这么简朴的体例去做出这道摒挡的，内里必定埋没玄机！
唯独少了一样东西。
“没有错！”欧海自傲地挑起了嘴角，“在盘中，固然说没有看到南瓜，但它却无时无刻都存在，裹在蔬菜大要的酱就是南瓜所制作的！”
“这一道平平无奇的蔬菜沙拉，最后竟然是埋没玄机！”
“那一层酱到底是甚么？不像是沙拉酱啊？”
“我们分歧决定，给这道素鸡拌牛肉，八十八分！”
但她并没有直面地表达出来，而是点点头，回到了本身的位置。
“…只是，在口感方面，卤牛肉能够并没有达到我们预期的口感，有些柴，或许是卤的时候并不敷长，加上酱料的浓烈程度已经大大超越了牛肉本身的味道……”
再然后，就是甜……逐步地变成酸，最后另有一股淡淡的奶油味道。
他非常等候这一次欧海能够给本身带来甚么样的欣喜。
“接下来，有请五海酒楼的欧海徒弟，呈上她的摒挡。”
现场也都纷繁给萧楠鼓起了掌。